有冇紅白酒手足喺度？(3)

嘩正呀 有心分享
唔使擔心有分享就係好事 我自己都係新手。飲wine 齡都係得2年多少少

分享好好 加 相好靚 澳洲酒我都好鍾意，下次再去旅行都會想去酒莊

支持巴打
個人覺得墨爾本 / 南澳各自都有好多唔同特色風格嘅酒 真係要去晒嘅話冇2-3個禮拜都去唔完

thanks 巴打
我諗緊我放D 酒 個果位置溫其實OK , 但濕度就差D
有成七十幾到八十度濕度。。。
唔知擺唔擺得D酒幾年

70 80%RH 無問題啦

聽你講買咗Glenallachie 15

個酒櫃玻璃長斯都好多水珠
應該係溫差太大
除咗買個靚酒櫃係咪冇其他方法

我見D 網站建議濕度最好係六十幾度
溫度又係15-19度左右

買個櫃好平姐

屋企間中會停電....

停一陣無野既

我放左係一D長期有冷氣既地方度
無陽光曬到，唔知work 唔work ....

咁有冷氣應該唔會80%濕度
keep到唔太熱嘅話放一年半載一定冇問題

請問如果有酒櫃係咪可以長時間好多? 幾年或者10年以上都OK?

睇下個酒櫃夠唔夠穩定
一般嚟講五年一定冇問題
如果個酒櫃有返咁上下十年八載係基本

不過都要睇支酒適唔適合擺
視乎佢係咩提子咩做法
同埋呢樣嘢唔一定同價錢掛鉤
有啲朋友會將啲好平嘅酒擺好耐試下有咩變化

原來係咁
thanks 巴打

雖然有時出街買啲back vintage好方便又唔貴
但我覺得擁有自己collection同埋自己age都係樂趣嚟

condensation 係因為你個玻璃門insulation 唔好
酒櫃玻璃表面太凍接觸室內暖同潮濕空氣形成冷凝水。
正常物理現象

你嘅option
1. 買隻好啲嘅酒櫃
2. 有動手能力又唔怕核突嘅就買塊aluminium insulation 自己鎅啱門玻璃尺寸貼係玻璃門背面
3. 有動手能力同門有足夠位置嘅話鎅塊同尺寸嘅玻璃 用玻璃膠固定多一塊玻璃係背面 兩塊玻璃之間又有大概5-10mm 距離。

建議只係一個參考。 係最optimal 嘅condition
非optimal condition 唔代表支酒會壞嘅放心
同埋好多呢啲condition 係講緊你諗住age 啲酒20年嘅情況

一般人基本上唔使太擔心。
你諗下出面啲酒舖有幾多間全部酒都擺係wine cellar 入面？
唔係講緊啲幾千蚊支以上嘅咪又係垂直擺係貨架，有啲上面仲有射燈添
你諗下間舖係咪15-19度溫度 60幾%RH？

買個UPS 就搞掂啦。依家啲compressor 用600a 雪種嘅
買變頻款 溫度穩定之後平均都係用幾十Wh
買個2000VA UPS 夠有突

邊間惠康
唔係間間惠康都有barolo

今日係中環行market place 同 Oliver 見到賣5xx無372咁誇張