香港拉麵集中交流區(3)

1001 回覆
19 Like 2 Dislike
2017-08-13 21:32:20
麵屋一京個麵同湯葵芳啱啱開個陣一樣
但係裝修似食牛腩麵
2017-08-13 21:55:27
有無人會自己買黎煮

個湯都多功夫到仆街


「竹岡式拉麵」就相對簡單d,用熱水沖開醬油醬汁就完成湯底
另外叉燒如果要自己滷的話都要花d時間

我買過 aeon 果隻"拉麵用叉燒",
隻味好似食緊鴨胸咁, 伏到
淨係食麵都ok


https://youtu.be/9WXIrnWsaCo
有興趣想自己o係屋企煮拉麵可以參考下呢位日本人嘅方法
2017-08-13 22:21:12
有無人會自己買黎煮

個湯都多功夫到仆街


「竹岡式拉麵」就相對簡單d,用熱水沖開醬油醬汁就完成湯底
另外叉燒如果要自己滷的話都要花d時間

我買過 aeon 果隻"拉麵用叉燒",
隻味好似食緊鴨胸咁, 伏到
淨係食麵都ok


https://youtu.be/9WXIrnWsaCo
有興趣想自己o係屋企煮拉麵可以參考下呢位日本人嘅方法

搞咁多野,我都係出街食算
2017-08-13 22:46:30
無乜追Post
請問巴打們屯門元朗有無拉麵推介

見到元朗有間山下
唔知屯門有無

屯門虹橋個間赤橋拉麵幾好食
但係好多人排隊

肥婆D FD重去幫襯個仆街?
2017-08-13 23:08:20
旺角有邊個好食
最好近返西洋菜南街果頭
返工食LUNCH
2017-08-15 21:01:36
無乜追Post
請問巴打們屯門元朗有無拉麵推介

見到元朗有間山下
唔知屯門有無

元朗山下個差燒幾正
2017-08-15 21:36:18
無乜追Post
請問巴打們屯門元朗有無拉麵推介

見到元朗有間山下
唔知屯門有無

元朗山下個差燒幾正

上水 都唔差 有時會俾好大舊
元朗仲有間彩

黎緊會去日本狂食
2017-08-15 22:36:56
今日食觀塘丸京幾正
2017-08-16 01:02:01
一京唔好食
2017-08-16 01:48:48
有冇巴打食過跑馬地座銀?


我覺得真心唔錯 係貴左啲
掛湯力幾好 麵質彈牙
佢特別之處係用雞湯 味濃但唔膩
食到有雞嘅鮮味 味道幾豐富
對比起平時啲豬骨湯底有新意
隔離果碟係炸牛蒡
我個人幾鍾意食 香口
沾麵嘅炸牛蒡會少過拉麵
個溏心蛋都唔錯 流心效果幾好
仲食得出煙燻味
不過叉燒就普普通通 唔算好食
而且沾麵個湯好快凍
總括黎講係好味 但價錢定得偏高
2017-08-16 01:49:37
有冇巴打食過跑馬地座銀?


我覺得真心唔錯 係貴左啲
掛湯力幾好 麵質彈牙
佢特別之處係用雞湯 味濃但唔膩
食到有雞嘅鮮味 味道幾豐富
對比起平時啲豬骨湯底有新意
隔離果堆係炸牛蒡
我個人幾鍾意食 香口
沾麵嘅炸牛蒡會少過拉麵
個溏心蛋都唔錯 流心效果幾好
仲食得出煙燻味
不過叉燒就普普通通 唔算好食
而且沾麵個湯好快凍
總括黎講係好味 但價錢定得偏高
2017-08-16 10:34:31
將軍澳呢期開左霸嗎
呢頭再開多幾間拉麵就好
2017-08-16 13:59:34
有冇手足食過武士拉麵


尖沙咀食過一次 個湯無味既
2017-08-16 19:39:42



雖然唔係香港拉麵店

但京都「猪一」都幾值得推薦嘅

勁野ching

上年去京都食過, 排左好耐隊
有本地人同好多遊客, 入面完全唔急, 慢慢做

不過我覺得好普通. 可能唔識食

反而東京AFURI 拉麵, 香港別府我覺得幾好食
2017-08-16 19:41:10
無乜追Post
請問巴打們屯門元朗有無拉麵推介

見到元朗有間山下
唔知屯門有無

屯門虹橋個間赤橋拉麵幾好食
但係好多人排隊


條臭閪肥婆倒人D 湯 ,請都唔食屌
2017-08-16 19:43:38



雖然唔係香港拉麵店

但京都「猪一」都幾值得推薦嘅

勁野ching

上年去京都食過, 排左好耐隊
有本地人同好多遊客, 入面完全唔急, 慢慢做

不過我覺得好普通. 可能唔識食

反而東京AFURI 拉麵, 香港別府我覺得幾好食

補返張圖先

京都豬一


個飯仲好食過d拉麵

六本木Afuri

好似上海麵咁,好撚夠味, 塊肉係炭燒好食到仆街
2017-08-16 19:46:12
2017-08-19 11:46:00

2017-08-19 18:27:33
試咗一京 感覺似新福菜館
都係唔多好食
2017-08-19 18:32:56



雖然唔係香港拉麵店

但京都「猪一」都幾值得推薦嘅

勁野ching

上年去京都食過, 排左好耐隊
有本地人同好多遊客, 入面完全唔急, 慢慢做

不過我覺得好普通. 可能唔識食

反而東京AFURI 拉麵, 香港別府我覺得幾好食

補返張圖先

京都豬一


個飯仲好食過d拉麵

六本木Afuri

好似上海麵咁,好撚夠味, 塊肉係炭燒好食到仆街

小心有巴打屌你地討論日本嘅拉麵呀

between, 下次試下先,巴打仲有冇其他
2017-08-19 18:34:32
無乜追Post
請問巴打們屯門元朗有無拉麵推介

見到元朗有間山下
唔知屯門有無

元朗山下個差燒幾正

上水 都唔差 有時會俾好大舊
元朗仲有間彩

黎緊會去日本狂食

多謝巴打介紹
尋日特登入元朗食山下 真心唔錯
上網睇啲人話份量少 但我覺得都夠飽
2017-08-19 18:37:11
無乜追Post
請問巴打們屯門元朗有無拉麵推介

見到元朗有間山下
唔知屯門有無

屯門虹橋個間赤橋拉麵幾好食
但係好多人排隊


條臭閪肥婆倒人D 湯 ,請都唔食屌

我係住虹橋附近 有機會去試
倒人啲湯係指咩事?
2017-08-19 18:41:47
無乜追Post
請問巴打們屯門元朗有無拉麵推介

見到元朗有間山下
唔知屯門有無

屯門虹橋個間赤橋拉麵幾好食
但係好多人排隊


條臭閪肥婆倒人D 湯 ,請都唔食屌

我係住虹橋附近 有機會去試
倒人啲湯係指咩事?

試佢老母,咪撚去 先唔講有幾難食,倒人湯真係要落地獄
2017-08-19 18:42:16
試咗一京 感覺似新福菜館
都係唔多好食

同丸京有咩分別
2017-08-19 18:50:38
試咗一京 感覺似新福菜館
都係唔多好食

同丸京有咩分別

無食過丸京答你唔到
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