其實現代人係咪唔洗食碳水化合物

聽講唔食碳水個腦會蠢啲
個腦係用呢種營養架

你條肥西算9數啦

斷食最好

全世界大部分人都食碳水

斷食最好
風險低
又唔駛乜都戒

亞洲人食慣軟包，食唔慣硬
一般人睇個包好唔好食嘅標準就係夠唔夠「鬆軟」
但愈鬆軟嘅包落嘅添加劑就愈多
有錯勿屌，都係9估
個食物金字塔係咪照西方人飲食習慣而整？
日本 香港有餡嘅包 特別多花款 就算睇起黎冇餡/普通方包其實都肥到仆街
用黎做主食嘅麵包係類似德國個隻低油冇糖黑麥包/sourdough?
應該整返個亞洲版金字塔

面包 薯仔 嗰啲計唔計？

唔食碳水地球唔會support到咁多人口

緊係計，薯仔尤其危害健康

我入my fitnesspal 西蘭花都有碳

咁你搵唔搵到生酮飲食既相撲手會勁過唔行生酮飲食既選手未

碳水先肥得起增到磅，提升兢賽表現

香港黑心要賺盡先多化學野

其實德國包唔硬的，係外硬內軟

佢用嘅麥同面粉比例大約1：1左右，有時會加藜麥/芝麻/奇亞籽之類，你當係我哋食糙米紅米飯咁上下嘅存在

食慣日式軟熟牛油包會唔太習慣，食多兩次習慣咗就ok

鬆軟係睇你發酵程序同面粉/酵母多d,但做到好效果果d原料唔平，有d為咗壓成本（美心）會落發粉落去頂咗d唔靚嘅酵母令個包更鬆身

港式面包鋪嘅麥包其實唔係真係好多麥粉，其實都落咗大量糖

有菠蘿既pizza好似唔關義大利事
加拿大話係佢哋發明嘅

酵母 + 牛油 + 牛奶

四樣主要原料係麵粉同酵母最影響鬆軟度

星野酵母

聽佢地comment會覺得歐包係硬 掟死狗冇味所以比較抗拒
我都係自己整sourdough 唔洗硬食出面化學劑
食兩塊又當一餐

栗米

全麥造嘅嘢

其實其他食物都有carbs/sugar

喬麥麵