建議你睇下
我個時都同佢差唔多 打電話去問
用過生鐵鑊真係返唔到轉頭
我愛巴塞
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759隻韓國鑊幾好用
我今日係網上討論區嘈贏咗人，不知幾撚威，第時老咗可以同人分享
你個爐咁撚大火用咩pan都熱嫁
根本物料唔同就有唔同用法要自己就嫁啦
邊有話用咩煮會好食啲
根本物料唔同就有唔同用法要自己就嫁啦
邊有話用咩煮會好食啲
點解你會覺得信自己上網睇 而唔信整個pan個班工程師
Btw條片有曬科學解釋同實驗
想知有冇人會定期用洗潔精洗下佢
cast iron 傳熱唔快 要燒好耐先熱
不過恒溫 我都係最夾鑄鐵
不過恒溫 我都係最夾鑄鐵
不鏽鋼鑊到依家都係搞佢唔掂
成日大火少少就會lon底同痴底
屋企用開都係生鐵同易潔就算
成日大火少少就會lon底同痴底
屋企用開都係生鐵同易潔就算
完全調返轉
咁唔係鏡都要抹嘅
唔抹係自欺欺人
唔抹係自欺欺人
煎肉真係用生鐵鑊好好多
易潔用黎煎下pancake就算
易潔用黎煎下pancake就算
你用pan放到落高速爐？
關事
利申讀heat (Mechanical Engineering)
利申讀heat (Mechanical Engineering)
十年前買咗個生鐵鑊， 開鑊好撚煩， 又用豬油省，又炒韭菜，又剩，先清走面嗰層黑色野
你買隻不銹鋼既大鑊咪可以係高速爐用
講到尾煮出黎好唔好食都唔關隻鑊/pan事
唔好人講你又講 自己試左先
講到尾煮出黎好唔好食都唔關隻鑊/pan事
唔好人講你又講 自己試左先
點樣解釋兩者嘅相關性？
另外問多句，有冇得用粒子角度解釋比熱容量？
另外問多句，有冇得用粒子角度解釋比熱容量？
簡單啲講，點樣帶啲熱去，同埋舊野易唔易熱
比熱容就係講緊舊野易唔易熱
Flow rate就係講緊帶啲熱去
完
比熱容就係講緊舊野易唔易熱
Flow rate就係講緊帶啲熱去
完
有冇一啲物料係唔易熱，但帶熱好叻？
反之有冇物料好易加熱，但帶熱唔叻？
同埋中學科學教傳熱可以用粒子理論解釋，就係粒子排佈得緊唔緊密以傳送振動，咁比熱容有冇得用中學嘅粒子觀去解釋到？
多謝指教
反之有冇物料好易加熱，但帶熱唔叻？
同埋中學科學教傳熱可以用粒子理論解釋，就係粒子排佈得緊唔緊密以傳送振動，咁比熱容有冇得用中學嘅粒子觀去解釋到？
多謝指教
你又知我冇試過？
你不如自已試咗有咩唔同先你再答我好冇
Pan就係Pan 鑊就係鑊
唔好撈埋黎講
你會唔會拎隻鑊去煎牛扒？煎完出黎都彎鳩咗啦
至於不銹鋼同生鐵鑊既傳熱速度已經唔同
如果我要快炒既已經唔會選擇鋼鑊
唔好自己覺得係就係 自己試咗先
易潔鑊用鋼絲刷
你真係唔識架喎
你真係唔識架喎