裕賢先生
2018-12-08 10:28:00
第二天早上,我揹著背包,隻身乘巴士再轉小巴,前往偏僻的農場。
根據時間分配,一天大概可以去三個農場。我希望可以跟一家農場合作,種植有機番薯。或者跟本地農場合作,種植自家番薯。
當然還要考慮成本和供貨量。另一方面,引入好吃的外來番薯也是重點,看看能不能跟一些供應商合作。
因為我永不忘記陳嬸說過的一句話,要烤出好吃的番薯,首先要有「好吃的番薯」。
我帶著一知半解的知識,昨夜連忙在網上自學。
即使同一品種,不同的農場、土壤、種植方法,都會影響番薯大小、營養和甜度。
如果番薯本身不甜,烤出來也沒有味道的話,客人就不會上癮。要有讓客人上癮的味道,才能把生意做起來。
所以,我必須親自去農場看看。
烈日照著,看著山區泥路,雜草叢生——
「明明只係想開一間烤番薯店,點解要搞成咁……」我也受不了自己。
到了農場門口,有山羊被欄在木柵中。
眼前有大灰兔追著小白兔跑。