[牛扒師] 慢焗澳洲穀飼斧頭扒

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2020-08-27 11:26:40
香港啦
2020-08-27 11:27:27

買過成舊rump
原來已包picanha
2020-08-27 11:31:39
舊肉唔包野就咁放雪櫃會唔會有陣雪味？

我屋企啲肉唔包保鮮紙放一晚就有雪味
2020-08-27 11:32:06
好撚樣衰串77 真係想打7佢
2020-08-27 11:33:45
好想再睇bob叔煮野
2020-08-27 11:38:21
屌 我都o撚左

以為自己睇錯
2020-08-27 11:38:55
佢d 片好多㩒完熄聲睇
2020-08-27 11:43:16
冇喎
放左鹽水份係咁抽乾 水氣又入唔到去
每次放我都ok
2020-08-27 11:44:15
Bob叔都應該有排都唔會拍
Bob叔識好多野
2020-08-27 11:45:45
我以為得我一個先覺得佢係咁
佢有時d笑容 陰陰地笑真係好奸
加埋果種濕9態度
2020-08-27 11:47:15
哭左
bob叔煮食高汁
2020-08-27 11:50:15
我飛過黎
2020-08-27 11:54:42
m9 picanha 買左
cls, 有貨到賣完條友話都係一個鐘
2020-08-27 12:09:38
你飛過黎請你食又點話
2020-08-27 12:10:40
好快手
呢頭講完就買左
到時開個post分享下啦
我都想睇
2020-08-27 12:13:29
我唔會成舊roast, 兩個人都食唔哂
可能一開2 or 3 整
2020-08-27 12:21:50
返工所以咪早，本來諗住lockdown完先返，點知收到電話話拎到job keeper，但要我返工
2020-08-27 12:22:21
我上次舊野改左好幾塊扒
有d仲切片拎去打邊爐 勁正
2020-08-27 12:43:28
香港都難買新鮮羊部位
想買羊切粒整烤包子，唔駛返大陸食
2020-08-27 12:55:54
學到嘢
想問埋 如果落錫紙焗同sv 個效果上 有咩分別
我Get 到嘅意思係 slow roast 同sv 最大分別係個水份
整需要多水份嘅肉嘅話 sv 嘅效果會好過slow roast eg:雞同pork ribs
反而要佢本身嘅肉味嘅話 就用slow roast eg rib eye ?
係唔係大約噉嘅意思
2020-08-27 13:16:42
where have?
2020-08-27 13:31:12
我嗰個應該肥好多
聽日送到
2020-08-27 13:34:43
錫紙又冇試過

sv 其實最好係你放個肉幾個鐘到半日都冇問題，到要食時拎返上黎印乾拎去sear 返就得
slow roast 你都仲要睇火睇時間，但都同意你講d 肉味係會concentrate 左
2020-08-27 13:35:43
好正呀！
2020-08-27 13:35:56
上網買，但間野送貨有d 煩
依家疫情冇得上門拎
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