有冇人中意整意粉？ 交流下

咁咪要落50G...

多多鹽都唔夠

所以話要試味
試到好似湯咁就得

好，試下
THANKS

買個波籮 烚個意粉放落去個波蘿入面 在加你喜歡嘅食材 例如 青口或雞粒或雞脾... 同汁上去 搞掂

https://youtu.be/PpMLGNJA3Aw

0:45
你睇吓佢落幾多鹽

明白了
我原來錯仲話人
SORRY

正常烚個pasta烚到8成就落pan煮，
一路煮嘅過程意粉會一路釋放澱粉，咁個汁就會越煮越杰。

依樣我有跟

唉 仲未買到牛肝菌

係我ig寫既嘢黎姐

睇唔清
其實有咩喺pasta
裡面

呢排成日整蒜油意粉，用緊呢隻油，可以嗎？
番茜邊到買，買唔到用芫茜代替

蒜片，辣椒同波菜

波菜係新鮮定雪藏果d?

新鮮，煮面之前焓左去之後切碎

你仲有咩拿手嘢？

陳小姐連amuse
都忍受唔到
就算星夢簽佢
佢會肯放棄自己風格？

佢個班底都叫自由意志啦
星夢真係最無

po錯

煲意粉唔落鹽食落會汁還汁有味 麵就淡貿貿撈唔埋咁款

試過一次少鹽加油煮意粉
煮個時個汁杰唔到身

其實又唔多
0個度4個哩起碼同時煮4兜意粉
youtube 睇多幾個意大利廚都係求其落一咋鹽，但絕對唔係用磨扭兩三下既分量既又

牛肝菌以外
仲有乜乾菌啱煑pasta?

邊度買？

總之extra virgin就無死錯人
parsley =/= coriander
一田，citysuper, aeon都有italian parsley
但個人會去以琳，$5定$10大大紮

以琳? 有咩其他賣
喺邊𢱌

https://www.facebook.com/沙律菜西菜香草專賣店-600195213380215/?tn-str=k*F

你講依個？咁地域性
講到人人都識咁

我點講到人人都識
其實香料我自己都會入大埔墟街市買
https://hk.appledaily.com/hit/daily/article/20160721/19703185
smoked parprika講緊$10一包
仲有其他西式香料，正到呢