有冇人中意整意粉？ 交流下

1001 回覆
233 Like 28 Dislike
2019-03-21 16:45:20
個阿姐係咁教，話先摘下面細嘅同旁枝先
2019-03-21 16:45:33
又唔係大麻ok啦
2019-03-21 16:47:10
細粒果D好平下, 60蚊一kg
所以處理都會hea D
2019-03-21 16:47:17
最近喺街市買過rosemary迷迭香用
10蚊都幾多，用極用唔晒
用嚟醃 魚好夾
2019-03-21 16:47:39
diy白汁其實 忌廉 蒜粉 蔥粉 cayanne 巴馬臣碎 已經做到
金寶湯係 好 撚 難 食
2019-03-21 16:47:58
明嘅
我果啲貴啲，1kg 100蚊

當然唔會用sashimi級
2019-03-21 16:48:56
rosemary用來整牛/羊都好夾
2019-03-21 16:48:56
係
非常易

不過香港買 忌廉好貴

同埋一大盒要好快用晒都幾煩

有時貪快我會用日式白汁磚當然無咁好食啦
2019-03-21 16:49:41
係呀，整肉好好
不過唔可放太多
否則會苦
好在我果區街市有
否則超市果d好貴
2019-03-21 16:50:20
紅汁自己整就相對麻煩啲
我都係買c記啲意大利嘢
2019-03-21 16:51:27
金寶湯係 好 撚 難 食
非常agree
死鹹又貴

網上其實大把youtube 片教點整各種醬
唔難學
prefer睇多幾條片比較下，英文片都睇下
2019-03-21 16:51:52
考慮下整埋意粉啦，幾好玩
2019-03-21 16:52:25
係
紅汁得番茄唔成事

青醬我最愛，不過松子好貴
2019-03-21 16:52:43
以前返工喺公司會手打
屋企懶就不了
2019-03-21 16:52:53
可能下一步會學
如master咗啲乾嘅之後

依家好cheap用緊百得阿e咋
2019-03-21 16:53:32
嘩手打
我諗起之前去日本涉谷有間食手打pasta平到你唔信
600-700yen咋
2019-03-21 16:53:57
青醬最緊要係新鮮basil>油>芝士
松子唔使落得多都夠味
2019-03-21 16:54:37
呢個真係要用好多時間
2019-03-21 16:55:02
其實出面大部分收你兩三舊水一碟嘅意粉都係用b牌
2019-03-21 16:55:05
agree
cheese買一舊用時先刨

油就唔好貪平最緊要唔好買果啲pomace oil
2019-03-21 16:55:50
其實我都知
故自己整得多覺得出面200-300果d 好搵笨
但無計人哋要維生嘅
2019-03-21 16:56:29
一田之前有賣即搾，每100ml咁計我都唔捨得買
2019-03-21 16:58:19
cheese又會響邊買呢?
2019-03-21 16:59:19
嘩即搾食得咁刁

其實喺意大利食pasta真係覺得就算平嘢都好好食
通街入一間都好食
果然係國民美食
2019-03-21 17:00:07
試過幾次開白汁

落牛油加麵粉再加奶

整到一舊舊
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