唯有試下推post
今集又講下第二group既魚，呢一集主要係講Cypiniformes同Siluriformes
Cypiniformes
呢一個order好神奇，入面包括既魚深受金魚佬同眾多人既愛戴，同時大家都好怕見到佢地。佢地有好勁既生存能力，有啲物種什至可以自己整氧氣比自己，夠頂數月。
金魚/鋰魚
淡水魚，有牙，而且有啲物種會去咸水水域繁殖。
大家去一去個金魚缸，望一望你既金魚，再番黎睇。上面呢條咁肥大既魚，其實就係金魚/錦鋰，只不過係樣衰啲既果條。佢地係好慘既一種魚，一方面被視為「主要糧食」任人魚肉，另一方面被人捉晒去做「選擇性培慾(selective breeding)」成為你係金魚街見到既金魚。
食人魚
又稱Piranhas，同金魚係近親，但依家不算屬於Crypriniformes。有牙，仲要係勁尖既牙，有利於咬同撕肉。佢地源於亞馬遜，但慢慢去到孟加拉，什至中國野生環境都見到佢地。
佢地成日一群群咁生活，但唔係想合作搵食，而係怕比人食。往往人類被攻擊既時候都係水位底，令啲魚集中係一齊時先發生。咬既通常係手手腳腳，而且係去到醫番到晒藥費既地步。想去與piranhas共泳既人可以留意下。
佢地之所以有強勁咬力就係因為有呢個實淨既下顎，咬力係全球最勁果幾個黎。
Siluriformes
又稱貓魚(catfish)，最主要可以分兩種，Ariidae(正常尾鰭)同Plotosidae(長幼尾鰭)。大多貓魚都係淡水魚，但Ariidae較為特別，有咸水物種包括在內。
貓魚係Benthic Feeder(居於海底)，而佢地既鬚(Barbels)既作用好似條脷咁，令佢地知道附近有無野食。
佢地弱視，但有完善聽覺，可以聽到聲音，同埋會用聲音溝通。值得留意係大部分貓魚係有刺既，有啲仲係有毒。
食法
鋰魚，呢啲肥甘之物最好就係做水煮魚
過程複雜所以略講啦
魚肉切片同醃，連魚骨都可以，不過骨攞黎滾湯再用黎整個汁更佳。
開鑊爆香乾香料例如花椒8角辣椒，爆到有紅油出現再放薑蒜爆
再加入豆瓣醬炒，炒到香就加酒，鼓油果啲野，
加埋西芹芽菜同個湯/水，等滾再放魚肉，大火煮佢幾分鐘
食時加啲油/花椒油係面
可唔可以講下飛魚