好多謝大家既耐性同支持
去到呢個位,終於要開始進入Teleostei呢個infraclass。
所謂既teleost其實包括大家日常生活所見既魚,大家去釣魚又好,買餸都好,所見到既
9成或以上都會係teleost,可見佢地有幾多種
想當年背到我跪左係度
由於有咁多魚,我會分幾個group咁去講呢啲魚,每集講一group,而
次序會以最原始既魚去最先進既魚咁去,睇下有無人睇得出佢地特徵上有咩變化趨勢
Anguilliformes
普通,平時係既鰻魚都係屬於呢個Family。
留意下佢地既鰭係fuse埋一齊,而且無腹鰭。線型身材令佢地可以輕鬆入D波同入R波,係石隙生活無難道
淡水鰻叫Freshwater eels,身上無咁多花紋,而且無咁得人驚
而咸水就叫Moray eels
,佢地有一個叫Pharyngeal Jaw,完全係一隻異型黎
佢地既幼蟲係透明同扁既,叫做Leptocephalus
電鰻
電鰻(E. electricus)同
一般鰻魚係有好大分別,講緊係連個Order都唔同既分別。佢地產電既器官佔左4/5個身體,入面充滿細胞Electrocytes,發電時其實唔會電死人,
不過會痛/麻脾,令人(潛水時)陷入危險
Osteoglossiformes
稱為
"bony tongue fish",有一條有骨既舌頭,呢種魚係淡水生活,而且較為古老。大家可以留意下佢地既魚鰭同鱗,同之前講過既古老魚有啲相似。大家都可以睇下樓下酒樓個金魚缸有無佢地係度
Mormyriformes
又叫"
Elephant nose fish"唔洗多講啦個最大特徵
。居於淡水環境,深受金魚佬們歡迎。佢地有一個
好大既腦(Brain/body ratio既大),同時可以
產生磁場感應環境,好似魔鬼魚咁。個象鼻呢,連接住個嘴,令佢地可以食到係泥土以下既生物。
Clupeiformes
最常見係罐頭入面,多數比油浸住。呢個family包括左沙甸魚,鯡魚(herring定anchovies?)佢地好基本,通常群居,食浮游生物,完
Elopiformes
又係一種好悶既魚。例子有Tarpon,Ten pounder等。值得留意既係
佢地求生意志好強,比你釣到都係同你博鬥一番。唔好食,多骨。不過同鰻魚係近親,因為大家都有一個特別既幼蟲階段。
食法
一句講晒,炭燒鰻魚飯定食。先食串燒鰻肝,甘甘地充滿油香,跟手開始食個鰻魚飯,皮脆肉嫩加埋飯香,最後飲埋碗有魚腸既湯,用鮮甜作為結尾。sb 3講到呢度等我買張機票過日本食一食先