米紙討論區 (7)

依集好睇

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今年4月22日，政府將實施首階段塑膠產品管制，禁止食肆銷售及提供即棄塑膠餐具，同時禁止市面派發及售賣部份即棄塑膠產品。

近來「走塑令」引起全城熱話，今集《行街紙》Wayne @wayne_shyshy 去到深水埗訪問不同市民、餐廳對於禁令的看法和感受，更會為大家「八卦」一下餐廳到底會加價多少。

此外，在深水埗有一間專營膠袋、快餐用品批發小店，46年來靠著店舖養起一家人，但因今次的管制令而面臨倒閉危機，到底他正面對甚麼困難，繼續營運的可能性又有多大？

今晚8點，準時發表民意！

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《米紙》只是還想說故事
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#米紙 #行街紙 #塑膠禁令 #走塑 #發泡膠 #膠袋 #管制即棄塑膠產品 #米紙 #米紙wayne

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祝大家 龍年行大運！
今集食極唔肥搞搞新意思，Fiona @fionaholovefood 和寶琳 @polam_nextstation3642 來到元朗揸車，精選了4間可以免費泊車的地方，適合駕車人士，可以優閒地食，免卻隨時被人抄牌的煩惱，又可以兜風行行大運！想知道Fiona和寶琳到了哪些餐廳，記得睇片啦！
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#元朗美食

寶琳姐姐大波

Polam真係幾正

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香港的絲襪奶茶街知巷聞，亦成為香港的非物質文化遺產之一。
今集《地區街坊大戰》@Polam_nextstation3642 邀請了 2019 年的金茶王冠軍梁振忠 @milktea_gentleman，一同走遍油尖旺區，實試 7 間茶餐廳的凍熱奶茶，作出真實食評！並講述一些關於奶茶的小知識，到底如何為之一杯好奶茶？原來有五大要訣！飲奶茶會影響睡眠嗎？奶茶滑度取決於甚麼因素？今晚八點，準時去片！
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#米紙 #地區街坊大戰 #港式奶茶 #絲襪奶茶 #大比拼 #茶記 #香港非物質文化遺產 #金茶王 #梁振忠 #澳牛 #基隆 #榮記牛什 #光榮冰室 #永發茶餐廳 #美都餐室 #金二少冰室

奶茶紳士沖嘅茶都好好飲

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位於新蒲崗、主打懷舊粵菜的得龍大飯店，在2018年結業，當年主理人曾國生因工作勞累導致腎病，加上老店人手流失。一年後在新蒲崗巷仔重開轉戰兩餸飯。今集《筆記紙》，Fiona @fionaholovefood 和導演Henry @henryychannn 會說一個孝子的故事。

「我覺得父母在，為他們可以做多少就做多少，其實做人仔女，有些事情不可以純粹是自己一個出發。」曾國生說。身為長子，眼見爸爸媽媽捱壞了身子，12歲已經落舖幫手，被街坊形容為落難太子爺，只因平日比伙計還辛苦，在飯店工作大半生，最後做到有腎病暴瘦90磅，最後不得不忍痛結束老飯店。如今，他重新出發，退守巷仔轉戰兩餸飯。今集《筆記紙》，會說一個孝子的故事。

#得龍 #米紙fiona #米紙henry #筆記紙 #粵菜 #新蒲崗美食 #兩餸飯

佢檔生意真係冇乜錢賺。。。估一個飯盒賣$30, 賣60個先1800

剩係地盤先60
佢仲有賣街客

嗰個位其實唔太好

做熟客
平租既位呢d環境穩陣d

嗰度唔算係大型住宅區

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元宵佳節剛剛過了，米紙仝人補祝天下有情人終成眷屬！

今集《米問你答》請來嘉賓陳詠燊（Sunny）導演！賀歲片《飯戲攻心》第一集和第二集同樣票房走勢凌厲，相信是不少觀眾認識Sunny的原因，不過原來Ruby早在情竇初開的年紀已是Sunny的書迷，在懵懂單純的少女時代，靠Sunny的文字學習愛人。

召喚Sunny書迷！今次訪問Sunny將會大談寫書時的得着，更會分享戀愛必勝法如觀眾，以愛緩解一切問題，提醒我們時刻愛己愛人，好好控制情縮才是愛得及時，愛得值得。

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#米紙 #米問你答 #米紙Ruby #導演Sunny #飯戲攻心2 #飯戲攻心 #賀歲片 #陳詠燊

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今集《就業姐》我們來挑戰製作龍鬚糖！Ruby找來製作龍鬚糖有已經超過30年經驗的錢廣海師傅作示範，拉出有超過8000條龍鬚、曾經是皇上御膳的龍鬚糖。龍鬚糖是傳統的民間小吃，相傳有一個皇帝吃了這款糖後，發覺它入口即化、甜而不膩，及後就成為了皇帝的心頭好，更賜名為「龍鬚糖」成為皇上御膳，以前只有皇室貴族才可享用的。

70年代是香港小販的全盛期，全港有接近4萬名持牌小販，龍鬚糖小販也是很常見的車仔檔。以往的師傅們都是駕着車仔檔到街邊擺檔，即拉即賣，十分受歡迎。直至2002年，政府實施了「流動小販自願交回牌照計劃」，流動小販牌照數量在22年內，由1,129名銳減至295個，全港龍鬚糖師傅只剩數人。

想好好保存這種味道，今晚八點別錯過了！
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#米紙 #就業姐 #龍鬚糖 #失傳手藝 #工藝 #師傅 #夕陽行業 #車仔檔 #排檔 #皇上 #御膳 #零食 #米紙Ruby

第一條片衝破200萬view

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「公關災難」、「網絡打手」等字眼不時都會在社交媒體上出現，或者會讓我們好奇，當面對「公關災難」時該如何拆解；「網絡打手」又是如何運作，他們到底能賺多少錢？

今集《米問你答》，我們邀請到IG Page @hkpr_memes的版主、任職公關行業8年的Admin B，分享「公關災難」是如何用創意逆轉局面，及揭秘「網絡打手」這個「神秘行業」。生活在節奏急促的城市當中，我們的思考時間好像越來越少？自身的批判性思考也好像越來越弱？

今晚8點，讓我們一起好好反思。

*本影片沒有任何鼓吹加入行業的成分，訪問目的是探索未知的行業運作。
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今集講打手
有講連登

係唔係有啲嘢搞錯咗?
點會自稱 admin B,
應該叫Admin D 就差唔多

個主持真係好唔掂
個話題有趣但係可以俾佢host到咁flat，睇到差啲瞓著

好撚大波
成條片都focus 係佢到