米紙討論區 (7)

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今集地區街坊大戰Fiona @fionaholovefood 來到太子吃車仔麵，試完上次推出深水埗車仔麵大戰，出街後收到不少觀眾留言，建議可到太子區是幾間高質車仔麵，於是今集地區街坊大戰轉移戰區來到太子，一次過試盡五間車仔麵店。今集更是推出以來第一次有自薦嘉賓，就是一日可以連續食兩三餐車仔麵的大阪Andy哥 @osakaandygor , @minatotv.jp 想知今集地區街坊大戰戰果如何，今晚八時見。
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《米紙》只是還想說故事
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「如果攞到獎，好威㗎！我哋3個加埋200幾歲喎！」— 74歲的展華
「我好享受呢一刻⋯我對死亡冇恐懼。」— 63歲的阿冰
「我唔要屈住自己，我一個人周圍去㗎！」84歲的二妹

衰老，是你和我的必經階段；心境，卻可以終生年輕。
誰說人老了，就不配有夢想與目標；就不再擁有青春與熱情；就等如「廢」？

今集《筆記紙》的主角，就是這3位老友記。他們最初因為地壺這項運動結緣，漸漸地壺亦改變了他們的日常生活。

他們每星期都會定期訓練，無論地點多「隔涉」，他們也在所不辭，就是為了以最佳狀態參加公開比賽，今集Wayne @wayne_shyshy 記錄了他們的訓練及比賽過程，由他們親身告訴大家：人老了，都可以活得好精彩！

今晚8點，一齊同老友記重返18歲！
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有消息指下星期再次轉涼，除了開暖爐﹑貼暖包，一碗熱騰騰的糯米飯當然不能少。

由於今次以糯米飯為主題，在資料搜集的過程中，發現大家琅琅上口的生炒糯米飯，大部分餐廳都沒有提供，到底生炒糯米飯是否已成傳說？為甚麼生炒逐漸失落？初代的糯米飯大多見於街頭小販檔，他們的做法又與飯店有何不同？食蛇羹又為何會配搭糯米飯？

今集《筆記紙》@polam_nextstation3642 與 @fionaholovefood，連同導演 @henryychannn一同遊走各區，找來初代老字號﹑蛇店及大排檔老闆，為我們逐一解答關於糯米飯的迷思，並實測生炒糯米飯的製作時間及盲試生炒與熟炒的分別。

#米紙 #筆記紙 #米紙Fiona #米紙寶琳 #生炒糯米飯 #臘味糯米飯 #強記美食 #蛇王良 #增輝藝廚 #轉涼 #暖身 #好食

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早年一句「拒絕送院 」令大家食老闆呂以村（現已改名為呂茂正）成為meme界萬能key！事件的始作佣者，其實是一個名為「 識你佳 Zenegeist 」 的音樂專頁。平時除了出post推廣獨立音樂，更會落場搞騷做主辦，不經不覺便營運十年。除此以外，「佳佳 」亦有各個衛星project：「勵志鷹」 、「港產電影保育計劃」 、「金燕玲每天被不同歌曲傷害」 、「杜sir 提你今日做得未夠好」，皆是出自各個成員之手。

十年磨一劍，有賴不同音樂單位的努力、獨立音樂逐漸更受香港樂迷關注。然而主流與Indie樂迷之間 ，彷彿仍有一條接不上的鴻溝。由「Indie 」與「主流」的定義，到觀看演出的禮儀，每逢大型音樂節都令兩派樂迷爭論不休。今集《筆記紙》 就請到識你佳化解主流與Indie之間的矛盾，更會直擊兩場演出籌備過程，細數在香港搞騷的苦與樂。

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早前有傳女星周海媚的離世，與紅斑狼瘡症有關，雖然後來其家人出面澄清，但都令大眾開始關注此症。香港屬於紅斑狼瘡症的高發地，多數出現於黑人及黃種人身上，屬於風濕病，而女性佔患者中的九成。此症一般會影響皮膚及關節，嚴重會令身體器官受攻擊，暫時無法根治。

今集《筆記紙》, @polam_nextstation3642及導演 @Henryychannn與兩位患有紅斑狼瘡症的九十後女生——好鈞及圯嵐遊走一日，了解她們的世界。病情相算嚴重的好鈞，更是誘發了患病率為百萬分之一的僵硬人症侯群，屬於極罕見的病例。無論學業﹑生活,抑或工作都受到影響，一切痛楚只能自己承受，兩位女生一直都活於孤獨的世界，但遇上彼此就如黑暗中點了一盞燈。
「有朝一日突然離開，不能跟家人或者朋友說再見那種感覺，所以要活在當下。」

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幾個月前一單有關冒險樂園掟彩虹的新聞，成為城中熱話，有玩家質疑彩虹格闊度比金幣還要窄，根本冇可能中獎，決定報警討回公道，事件在社會鬧得熱哄哄，細閲網上群組留言，發現每月在樂園課金數千，甚至過萬元的人比比皆是，有人說每日都去玩幾百幾千元，其實是為了一刻快感。你以為這些室內遊樂場是小朋友的天地嗎？非也，說它是成年人減壓的地方，似乎更正確。
今集《筆記紙》主角Jason，小學六年級初次接觸冒險樂園，一玩上癮，幾乎日日逃學去推銀掟彩虹，唔去唔安樂，玩物喪志最後被踢出校，但從不後悔。他多年來在樂園不停玩不停贏不停變賣獎票換得的禮券，然後再買金幣再玩過，無限loop，卒之賺得第一桶金，28歲的他今天已是3間party room 的老闆，更將之打造成一個小型冒險樂園，圓兒時夢想。
看畢上述，覺得Jason癲？未算，幾年前他甚至斥資十多萬元從日本買來一部超大型推銀機回來慢慢玩，順道研究遊戲機箇中秘密。
事不宜遲，今晚8點就來看看這個由Pui採訪的「大冒險家」故事。
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但係歡樂天地拍

唔讀書都可以靠冒險樂園開到3間PARTY ROOM
勁到

可能冒險樂園唔肯比佢拍

終於有Sybil!

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2018年屯門一名23歲女生弒親後了結生命，現場遺書表示，自己長期飽受濕疹折磨，生不如死。女事主曾經於連登留言，不少網民留言鼓勵，可惜悲劇仍然發生。

濕疹似乎是一件經常會出現於身邊人，甚或是自身的常見皮膚病，到底濕疹可以有多折磨？今集《筆記紙》@polam_nextstation3642及導演@henryychannn採訪的主角，是一位患有嚴重濕疹的年輕女性，自出生已經有濕疹的她，全身上下都有其痕跡，令她自信心低落並患上抑鬱症。幸而，在成長的過程中，她遇到了生命中的小天使，朋友的關愛及陪伴；另一半的接納與照顧，逐漸改變了她的觀念，本來與家人關係惡劣的她，亦慢慢學懂了體諒。雖然現階段的她並未能坦然地面對大眾，但她決定踏出第一步，分享她的經歷，希望跟同樣受濕疹困擾的患者說聲，其實你並不孤單。原來心態改變，一切都會漸入佳景。

如果黑夜是無盡，白日也是無窮吧？
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寶琳都喊咗

肥咗好多，勁似大肚

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香檳大廈B座，在2011年起被地產商陸續收購，直至去年批出強拍令，歷時約13年的收購計劃終於告一段落，餘下的商戶和樓上的唯一住戶，需要在今年七一限期前遷出。今集《行街紙》 Fiona和最佳拍擋導演Henry走訪香檳大廈B座，找到數位仍然留守的租戶，區內唯一雜貨舖波記、香港四大奇食之一星座番茄麵、二手相機舖大家好等等，還有5年內全棟大廈唯一住戶印度人家庭。
紅燈區的前身，在1957年落成的香檳大廈，分為AB座。位於尖沙咀最黃金的地帶，由霍英東投資興建，樓高十層是當時全九龍最高的商住大廈。當時更加採用賣樓花和分期付款等方法創當年先河，大廈由著名設計師甘洺操刀，出自他筆下的設計還有海港城、澳門舊葡京賭場等等，最大單位的實用面積是1900呎，是當年尖沙嘴的豪宅，同時香檳大廈和重慶大廈、美麗都大廈、海防大廈並稱為尖沙咀四大名廈。想知道更多關於香檳大廈的故事，今晚 #米紙 youtube見！
其中最後的shot是導演Henry最喜歡的鏡頭，大家記得睇到最後啦～
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每逢冬季假日，都有不少香港人會出國旅遊，就算是留在香港，都會突然有「冷鋒殺到」。天氣消息指，年三十（9日）的氣溫將會急降至13度。

大家請放心！今集Wayne @wayne_shyshy 將會走入「0度凍房」，以及派出Ruby @haha.heyhey 飛到日本當地為大家實測坊間流行的保暖大法，更邀請了專家、中醫齊齊分享禦寒貼士，好讓大家不論是出國旅遊、或是留在香港，都可以學習到用科學的方法保暖。

今晚8點，齊齊禦寒！
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農曆新年通常都與一眾親朋好友同聚，相信除了聊天之外，不少人都會玩一些賀年遊戲，共渡剌激又歡樂的節時光。

今集《試紙》全員出動！由四位主持 @Fionaholovefood﹑@haha.heyhey﹑@sybilcheng1003﹑@wayne_shyshy 來個大對決，遊戲包括廿一點﹑射龍門﹑德州撲克及魚蝦蟹，@polam_nextstation3642 更請來香港牌手協會總監 Stephen @hongkongppa 講解各項遊戲的秘訣，到底廿一點有甚麼禁忌？射龍門原來靠技術？德州撲克如何打心理戰？最公平的魚蝦蟹玩法如何？專家為你一一拆解。

利申，米紙不支持賭錢，所以以大懲罰代替。今個新年想成為大嬴家，立即去片！

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開始慢慢回歸

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《米紙》祝大家新年快樂，身體健康！
今日是大年初二，今集《星周撈米》繼續延續快樂氣氛，炒燒channel，邀請到羅蘭姐、修哥胡楓和導演Sunny來跟觀眾拜年現遊戲，開開心心渡過loong年年初二。

修哥和羅蘭姐在圈內分量十足，曾演出無數次爺爺嫲嫲角色，一早已經是香港人心目中的眾人爺爺嫲嫲。今次米紙兩位主持－Ruby和寶琳與導演Sunny三位後輩將會向修哥和羅蘭姐拜年，爭奪成為修哥和羅蘭姐心中的最佳乖孫，而這位乖孫更可獲得修哥和羅蘭姐一早預備好的新年大禮作為禮物！想知邊個最得人鍾意，又想知道邊個口才和「鬆章」技巧最了得？

今晚8點首播～
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