[威士忌2]有無飲開都入黎吹兩咀

629 回覆
27 Like 1 Dislike
2017-04-17 20:19:28
吸味吸到過火都可以唔好飲
2017-04-17 22:07:02
搭船果陣見到本雜誌咁寫,


完全唔明咩叫醇嘅慨念

醇都唔一定好飲

加水可以令酒醇d?其實我成日唔明d廢老飲酒(白蘭地多),話d酒好醇,醇=靚??
好撚抽象
2017-04-17 22:22:18

依支你地覺得點?
2017-04-18 18:58:24
唔好意思,我有支 The Glenlivet Archive 21 Years Old Single Malt Scotch Whisky

想放 等錢用

有興趣請加TG: @Amartial
2017-04-18 19:04:50
islay fans 揮手

唔飲islay 根本就唔係飲緊威士忌
2017-04-18 20:15:14
islay fans 揮手

唔飲islay 根本就唔係飲緊威士忌

有無識人真係老虎蟹都唔飲Islay,講緊真係飲家,唔係劈友
btw泥媒味係咪有幾種?定係我錯覺?
2017-04-18 21:28:31
islay fans 揮手

唔飲islay 根本就唔係飲緊威士忌

有無識人真係老虎蟹都唔飲Islay,講緊真係飲家,唔係劈友
btw泥媒味係咪有幾種?定係我錯覺?

peaty 同 smoky?
飲家通常都渡到,未必鐘意但會肯飲
先talisker, bowmore 之類, 冇死
2017-04-18 21:43:02
新手買左支glengoyne 10

感覺唔錯 feel 到好多味道同之前買左個支知多好大分別
2017-04-18 23:24:54
islay fans 揮手

唔飲islay 根本就唔係飲緊威士忌

巴打 我就覺得乜都試下

有時要EXPLORE 一下
2017-04-18 23:25:36
islay fans 揮手

唔飲islay 根本就唔係飲緊威士忌

有無識人真係老虎蟹都唔飲Islay,講緊真係飲家,唔係劈友
btw泥媒味係咪有幾種?定係我錯覺?

peaty 同 smoky?
飲家通常都渡到,未必鐘意但會肯飲
先talisker, bowmore 之類, 冇死

talisker 唔係islay wo
2017-04-18 23:29:49
先講一講islay


巴打講既緊係鐘意peat 既威啦

好啦我又回歸番主題islay la


我assume 你間間廠都試哂

咁你查實知唔知有d 廠係冇peat 同 有隻唔係用islay 既malt 而係用以外既 所以o個種peat 係非islay peat?
2017-04-18 23:32:35
先講一講islay


巴打講既緊係鐘意peat 既威啦

好啦我又回歸番主題islay la


我assume 你間間廠都試哂

咁你查實知唔知有d 廠係冇peat 同 有隻唔係用islay 既malt 而係用以外既 所以o個種peat 係非islay peat?

當你都知以上所有野
既然你又接受到冇peat / 非islay peat 既威
咁點解又唔試下其他呢?

所以我先講explore 一下
2017-04-18 23:33:10
新手買左支glengoyne 10

感覺唔錯 feel 到好多味道同之前買左個支知多好大分別

glengoyne 都唔差

之前o個支係乜黎?
2017-04-19 11:22:29
先講一講islay


巴打講既緊係鐘意peat 既威啦

好啦我又回歸番主題islay la


我assume 你間間廠都試哂

咁你查實知唔知有d 廠係冇peat 同 有隻唔係用islay 既malt 而係用以外既 所以o個種peat 係非islay peat?

汝射巴有無d咩網介紹可以睇到呢類資訊?
有時發覺好多網講解都好表面(簡單介紹分區,歷史);
同埋資料過時(例如哥尼仲用黃金大麥呢個例子),問人又唔問得咁多
2017-04-19 12:50:49
先講一講islay


巴打講既緊係鐘意peat 既威啦

好啦我又回歸番主題islay la


我assume 你間間廠都試哂

咁你查實知唔知有d 廠係冇peat 同 有隻唔係用islay 既malt 而係用以外既 所以o個種peat 係非islay peat?

汝射巴有無d咩網介紹可以睇到呢類資訊?
有時發覺好多網講解都好表面(簡單介紹分區,歷史);
同埋資料過時(例如哥尼仲用黃金大麥呢個例子),問人又唔問得咁多

冇呀 靠邊飲邊學
d資料太散 完全冇一個好系統 學野
2017-04-19 12:52:17
先講一講islay


巴打講既緊係鐘意peat 既威啦

好啦我又回歸番主題islay la


我assume 你間間廠都試哂

咁你查實知唔知有d 廠係冇peat 同 有隻唔係用islay 既malt 而係用以外既 所以o個種peat 係非islay peat?

汝射巴有無d咩網介紹可以睇到呢類資訊?
有時發覺好多網講解都好表面(簡單介紹分區,歷史);
同埋資料過時(例如哥尼仲用黃金大麥呢個例子),問人又唔問得咁多

冇呀 靠邊飲邊學
d資料太散 完全冇一個好系統 學野

有錯請插 插插下就知多d
2017-04-19 17:19:36

依支你地覺得點?

冇飲過
2017-04-19 20:30:31
http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/food/art/20121220/18107160
所謂的單一麥芽威士忌,其實是指由一家蒸餾廠以大麥為原材料製作而成的威士忌,換句話說,這就是威士忌最原始的面貌。混合型威士忌,則是將多家不同蒸餾廠的威士忌混合成為一款新酒,通常會加入製作成本低得多的其他穀物,例如小麥、燕麥,甚至粟米,稱為穀物威士忌(Grain Whisky)。
穀物威士忌成本低的另一原因,是蒸餾方法不同 -from轉貼

Q: Grain whisky嘅蒸餾方法不同,係咪指column still,同pot still有咩唔同(指風味方面)
2017-04-20 11:23:41
lm
2017-04-20 11:24:03
http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/food/art/20121220/18107160
所謂的單一麥芽威士忌,其實是指由一家蒸餾廠以大麥為原材料製作而成的威士忌,換句話說,這就是威士忌最原始的面貌。混合型威士忌,則是將多家不同蒸餾廠的威士忌混合成為一款新酒,通常會加入製作成本低得多的其他穀物,例如小麥、燕麥,甚至粟米,稱為穀物威士忌(Grain Whisky)。
穀物威士忌成本低的另一原因,是蒸餾方法不同 -from轉貼

Q: Grain whisky嘅蒸餾方法不同,係咪指column still,同pot still有咩唔同(指風味方面)

single grain冇乜研究 sor
2017-04-20 15:23:34
https://www.hk01.com/好生活/7668/-威士忌節-女生也愛威-理論篇-聞香要添愛心
聞香前,應先嗅一嗅未給「愛心」前的威士忌,記住味道,然後才給予愛心,以比較兩者分別。

所謂添加愛心,其實是將手心的熱力將威士忌的酒精揮發,而手覆蓋在杯口上,就是為了讓香氣更集中,至於放在胸前,一來出於儀表,二來身體的熱力也有助加快揮發酒精。Carmen提醒,當杯裏有霧氣後可放開蓋杯口的手,但不要立即聞香,先讓酒精味散盡,之後出來的,才是迷人的酒香-from 轉貼

條囡係尻嗡定真心膠??
2017-04-20 20:11:28
https://www.hk01.com/好生活/7668/-威士忌節-女生也愛威-理論篇-聞香要添愛心
聞香前,應先嗅一嗅未給「愛心」前的威士忌,記住味道,然後才給予愛心,以比較兩者分別。

所謂添加愛心,其實是將手心的熱力將威士忌的酒精揮發,而手覆蓋在杯口上,就是為了讓香氣更集中,至於放在胸前,一來出於儀表,二來身體的熱力也有助加快揮發酒精。Carmen提醒,當杯裏有霧氣後可放開蓋杯口的手,但不要立即聞香,先讓酒精味散盡,之後出來的,才是迷人的酒香-from 轉貼

條囡係尻嗡定真心膠??

其實飲威有自己既style
最緊要跟番自己個套就得
2017-04-20 21:07:37
唔評論其他人做法
廢時得罪人
2017-04-21 17:10:43
各位巴打新手嗰陣都係直接買成枝翻去飲
好驚買完唔啱飲
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