有冇紅白酒手足係度

岩岩考完3
邏輯好緊要 記d氣候 如果一個個地區咁記會記死你
例如德國咁凍 點解種到成熟既Riesling
咁要講有河流可以反射陽光
又有朝南既山坡 可以得到最大程度既光照

主體都係紅果加桶既雲呢拿, 加一陣藍莓同煙葉
支酒係外國買

我都考咗WSET Wine L2

哇師兄好撚Firm有冇多啲Tips我嚟近都準備考

Beaujolais係我唔識飲定點
手痕買過支morgon，覺得佢太草青味，好似咬緊樹葉咁
nouveau睇reddit仔個個話overpriced，普遍都係吹波膠味，講到好似智商稅咁，未敢買

大家抄熱個場佢 搵個機會整返個連登酒會大家出嚟Share吓自己心水

我見外國買好平

人在外國300蚊左右ge酒有700-800的水準
不過華人就一定會話垃圾

一直都唔識飲，次次飲親都淨係覺得好酸同好苦
有冇巴打有好介紹係比較易入口嘅？
平時飲開比較甜既酒

之前讀左level 3, 依家讀緊fws, 但平時少飲，好似咩都唔識咁想睇下有咩好既平酒推介

好奇問下
與其問其他Ching
做咩唔參考吓酒評人嘅評分同tasting notes 嘅？
個人認為 Jeb Dunnuck 同 Jancis Robinson都好有參考價值

香港容易買到 唔係$50樓下
澳州Penfolds Koonunga Hills Shiraz Cabernet 其實唔錯
除咗aftertaste 短 同埋平價/新酒 常有嘅酒精感重啲 之外
質素好唔錯。


惠康同Ok 都有得賣 （不過貴啲）
惠康特價時好似160蚊2支
出面啲辦館/士多 好多都有得賣 長期正價$70以內


如果鍾意dry 啲
智利嘅Escudo Rojo Cabernet Sauvignon reserva 都ok
特價嘅話都係80蚊樓下一支 惠康同U購都有賣

香港成日會見到澳洲酒

點論呢 有時唔係話想睇 notes而只係想有人同自己傾吓計

巴打偏好甜酒？

哇 巴打勁喎3仔 但你平時少飲點解會無端端有興趣去讀

如果你係指紅酒嘅話可能因為你一直飲嘅都係丹寧比較高同常見嘅品種Cabernet Sauvignon

如果你想飲啲而入口嘅品種可以搵下以下地區同品種嘅提子試下

上面有巴打提過嘅Beaujolais 嘅gamay 品種
意大利嘅 Primitivo 提子
或者西班牙嘅Grenache提子

如果新世界地區非歐洲地區）嘅話， 澳州嘅Shiraz 都係偏fruity易入口， 但丹寧唔算特別低

唔係賣廣告，但新手去winerack 買酒唔錯
佢哋主力賣啲輕鬆飲嘅酒幾十蚊到200左右主力
去到問店員你想試咩提子咩口味講埋budget
店員會推介比你

新手試又唔想曬咁多錢唔洗怕尷尬，直接講話想搵啲100蚊以下輕鬆飲就ok 個個都係咁問：）

其實我覺得就算唔係有酒會
係度討論多啲入門資訊都唔係壞事
我真係聽好多人有興趣飲但就固有個印象飲紅白酒就係貴
就係要識好多嘢唔係會俾人笑之類
搞到唔敢接觸

如果多啲新人飲改善下香港啲紅白酒老屎忽風氣都唔係壞事

當然傾支酒嘅話就一定係坐埋一齊飲同一支酒最開心

好中意法國Bourgogne Chardonnay 果種厚身酒體再有奶油香 麵包香 有無啲alternative平價daily wine推薦

都算係，但都會飲黑啤果啲，只係我試親既紅酒都係好酸同澀，新手想搵支易入口既

我都鐘意飲wine,不過就唔係研究型果一類,純粹飲味覺,其他就一曉不通

呢一支大約三百幾蚊,木桶味重,我鐘意呢一類型

如果有差唔多價錢,又係煙燻木桶味重歡迎介紹
好多時叫人介紹,無啦啦又會介紹啲果香味重

DOCG都可以有平嘢

法國嗰邊就真係搞唔掂，是但要枝有名有姓嘅都貴到仆街

不過我都係鍾意澳洲新西蘭嗰啲，性價比一流

多謝你呀巴打咁詳細我搵下你講既提子，睇下啲超市有無先, winerack 啲分店比較遠，唔係成日經開

加油