[威士忌29]儲左三年錢終於有得去whisky now(19/3/23)

我都填左 佢過左幾日send返email比我好似話6月1先有qr code 係咪個個都係咁

12有冇咩評價?

sor，好似習慣性用咗白蘭地思維。白蘭地幾舊水貨色真是難飲到爆。但威士忌幾舊水可以幾好飲。

K11 Musea佢擺pop up store時試飲過佢支新12
花香同蜜糖為主，新版blend多咗sherry但味道上無乜印象了
正常唔係難飲，但好唔好飲就主觀口味，佢都係啲輕盈嘅野嚟

聽講singleton枝貴腐桶唔錯易入口
入門/女仔飲幾好

覺得12好過12CS(新)
12有輕柔sherry帶住一絲fruit

去親偉成都見人買singleton

咁廣告係有威力嘅

飲完一支Glenallachie 15
下支sherry 上 Glenlivet 14 Sherry cask 定上GlenDronach 18好
Glenlivet 14 sherry cask 我見偉成好似有
老納18 WF 試過好正

老納18啦

你叫得春天銀行
你竟然飲livet d 普飲！？

Glenviet 14同Glendronach 18唔同價位喎

銀行無錢

買到就係
以前我年年都去日本住一個月
都係係amazon 買枝酒係當地飲, 同帶一枝返屋企
果陣d 咩響同山崎平到不得了
d 人吹奏響17 , 果陣我當普通酒咁飲, 有時加落咖啡飲添

而家真係唔捨得買

你個名

你應該認錯人
雖然以前都有入威士忌post, 不過我幾年無飲過威

之前移民, 一次過偷運晒成櫃既 威 同 XO入境
最近拎返出嚟飲先發覺全部變晒味 d 貴野全部化水

所以入嚟睇下最近有咩威

飲開咩廠

咁又無乜偏好, 咩廠既威都有飲, single 又好 blend 又好
係頂唔順泥煤味例如 Uigeadail, 其他都okay
好記得飲剩半杯訓著咗, 第2朝起身見到杯底有堆黑色煤渣

想問吓點解會變味？
我問過人，佢哋話就咁放喺度都OK ？

短時間一年半載梗係無咩野

長時間既話, 本身個木塞都會爛, 即係到你想拎出嚟既時候, 個木塞斷開兩截, 仲有半截塞係樽口, 到時唔知點算既話, 一野將個塞推返入個樽, 就會發覺成枝酒都係木碎
我果d 開過擺咗好耐, 講緊幾年

基本保存放陰涼位置打棟就ok
想keep得好啲，瓶口位包paraflim，通常見人淨係包瓶口，我會包曬成個seal
減少個木塞接觸空氣，同減少支酒水位蒸發

睇下你信唔信未開嘅威有瓶陳
如果信，理論上支酒雖然未開，但始終唔係100%罐頭咁密封咗，所以可能好似紅酒咁瓶陳都唔定
係好係壞直至開嚟飲之前都唔知

本身開咗瓶嘅話，水位越低，入面空氣就越多
擺得耐自然會氧化變味，但呢個「變味」係中性
有啲味無咗，自然有其他味會出嚟
不過擺得過長就可能走味
但飲過某啲擺超過一年嘅野，水位得一半，又幾好飲
不過50%以下，開咗擺一年我諗都好盡

斷塞真係好煩

Harbour inn 仲未開番，Ching 幾耐之前去？

Lochside hotel 好食喎

19年

萬分感激 咁詳盡嘅講解