手沖咖啡憑乜收$80up?

自己同咖啡店買炒好嘅豆，大概都係 1- 2 蚊 1 gram，已經係講緊幾好嘅精品咖啡豆，沖一杯你當用15gram豆，其實自己買豆沖嘅成本都係15至30蚊左右

知唔知咩叫手沖咖啡呀

唔識郁嘅

工具計唔計錢？

有需求就有供應

有韭菜就有收割機

On9仔 返鄉下啦

好多技術嘢
Coffee farm, 處理法, 烘焙, 研磨度 （加埋用咩刀磨）, 水質（mineral, ph, ppm), 水溫, 濾紙, 濾杯, brewing ratio,….

利申唔係咖啡師

我求其番公司用下電腦都有幾皮野啦

鳩沖收80，好正常

要嘅，但係你想當除返開用幾多年咁計？

一部好啲嘅家用磨豆機幾千蚊，濾杯濾紙，溫控壺，磅 呢啲睇你用咩牌子

咁又係既 自學都得 所以咖啡師先咁低人工
真正研究係玩烘豆

唔計

on9

其實好少人講得出個分別

大把人飲starxxx

沖多幾杯個平均價就會平啲

50蚊夠我飲足一個月
香港經濟靠你哋啦～

識做就下下自己做咩

其實成本論既話 出街所有消費都唔值架啦 乜都係識整自己整最平架
係屋企煮個腸蛋麵$10都唔洗 出面收你$30up 仲要真係毫無技術可言

清你帶頭盔都帶得幾快

洗乜有啲名氣，飲落正常既豆係大型網店賣都要200半磅
有啲名氣，有飲開會聽過下既又再貴啲

就算淨係計人手
一杯奶啡都$50
手沖要搞耐咁多
如果只係加多10蚊8蚊個個揀晒手沖間野都搞唔掂啦

一杯咖啡最重成本係鮮奶
所以手沖係貴在時間啫
平時有玩開就知就算精品豆一杯15-20g都係唔洗10蚊

願榮光都係
就算唔係坐bar枱
佢地都會拎埋set野嚟係你面前沖
慢慢同你講

工具成套當你攻頂5000左右
5000/80=62.5

即係你喺屋企沖63杯之後
d工具帶比你嘅價值，就會多過你用5000蚊拎去出街飲