手沖咖啡憑乜收$80up?

真心好奇師兄用咩豆同奶
咖啡豆市價劣質嘅都$100/200g
當你最頹用single shot
11g 都已經用左$5.5 喺豆度
仲未計奶
我都想學師兄咁飲平啡其實
求教學

你可以唔買
都係果句，又冇人逼你一定要幫襯佢，嫌貴可以飲雀巢，$8蚊罐

鋪租 $50
人工 $10
成本 $5
利潤 $15

身分象徵囉 打到卡囉 有女睇囉
你屋企沖無呢啲效果啊嘛

Ebay買啲豆番嚟自己炒都好平下姐

你邊度見到80$up

人地次次用ek43磨豆俾你
咁都唔值？
80蚊除咗飲佢包豆之外仲係試緊佢部磨豆機

有冇原片

其實我都唔識
你叫我飲我都未必可以細緻分到
但我知呢件事係有技術有成本嘅

所有野要做得精品化
就一定係細緻同刁鑽
但我哋唔係每件事都需要玩到刁鑽架嘛
冇需要唔係可恥
但唔好否定佢嘅價值

有得坐 環境好嘅 都值得嘅
見過開喺後巷 冇位坐都$6-70

其實你知唔知咩係咖啡

Ching 用開邊部炒豆機咁平
炒豆機講緊7位數

磨豆機唔計

飲唔起你自己返屋企沖咪得囉幾蚊雞

唔好衝出黎柒唔該

第一個留言好重要

係咪倒落去果陣個旋渦

憑有人肯比

5K講緊M43/C40 嗰d加埋溫控壼同磅

真係攻頂要自己種豆炒豆

睇你咩豆囉。我買hatch大概 250hkd 200g. Geisha更加貴啦。 1個人飲，磨16g 成本20蚊基本啦

SOE單品真係用黎做手沖既豆黎貨本身就貴
貴係貴在香港租個工廈要好通風同樓底有返咁上下高
識得係香港本地烘焙炒豆人工又要有返咁上下
所有前線人工鋪租又係一個好重既成本
羊毛出係羊身上 上得大枱既soe只會愈黎愈貴
想平就要自己買d生豆返黎炒下養下
但家用直火或者機炒出到黎既水準就要撞下手神

同埋咖啡師要摸索到唔同豆嘅最佳沖法

有時買新roaster既豆，沖好多次先沖到好飲嘅味

好既Barista有經驗就應該唔使試咁多次

有客吖，吹咩

如果係屋企玩得好嘅應該仲好J

如果係屋企玩得好嘅應該仲好J