成日on99 計成本以為自己好醒目
手沖咖啡憑乜收$80up?
芒椰奶Hi
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d 毒撚唔明比幾十蚊買杯咖啡食件cake 係買個空間同d fd 坐下吹下水 成日on99 計成本以為自己好醒目
成日on99 計成本以為自己好醒目建議讀下書再開po
樓主要平去食兩餸飯
杯咖啡成本好低
貴在鋪租、人工、裝修費，全部都係錢～
貴在鋪租、人工、裝修費，全部都係錢～
佢地唔明 
炒豆隻隻豆溫度時間唔同，唔會喺舖頭做
多數喺另一度炒完 再供應比門市
有多賣比客人，為左穩定回頭客
而且啲豆要揀過，唔好彩得7成用得
其他太劣，果度都係成本
唔係賺好多，搞手只求打個和
當然講緊有心做既cafe
炒豆隻隻豆溫度時間唔同，唔會喺舖頭做
多數喺另一度炒完 再供應比門市
有多賣比客人，為左穩定回頭客
而且啲豆要揀過，唔好彩得7成用得
其他太劣，果度都係成本
唔係賺好多，搞手只求打個和
當然講緊有心做既cafe
計成本，但又計唔曬先係柒之處
入舖前要client check, nda
買咖啡要簽spa+disclaimer
咖啡 唔係一杯杯收錢計billable
買咖啡要簽spa+disclaimer
咖啡 唔係一杯杯收錢計billable
毒撚街都唔敢出...又無朋友...
我認同你呀，供應問題，冇錯。所以咪比193 話cafe 呃錢係有原因，因為有一班水魚肯比人呃。
你話人地有名氣既，我覺得正常。唔出名又收咁貴。係你地作個理由比佢賣咁貴，唔好覺得香港人真係咁識食啦，新手沖既同真係barista沖，同時隊兩杯出去，分分鐘啲人都飲唔出。
你話人地有名氣既，我覺得正常。唔出名又收咁貴。係你地作個理由比佢賣咁貴，唔好覺得香港人真係咁識食啦，新手沖既同真係barista沖，同時隊兩杯出去，分分鐘啲人都飲唔出。
日本7-11 咖啡機已經diu打香港一般50-60蚊咖啡
$30舖租未必得
啲人買一杯坐半日
啲人買一杯坐半日
我想講一定飲得就出
係講唔講返俾你聽
blacklist 你
定背後唱你姐
係講唔講返俾你聽
blacklist 你
定背後唱你姐
所以我自己屋企沖
自己研究自己玩 自己買豆
自己研究自己玩 自己買豆
不嬲賣環境同手沖
耶加我買AU$16.5/kg番嚟自己炒都唔洗兩蚊港紙一杯
成本2-30 賣7-80其實唔算賺好多吓話
人地又做唔到薄利多銷
人地又做唔到薄利多銷
拉你老母咩
其實咖啡店手沖個量咁低
唔洗成本都賺唔到好多
唔洗成本都賺唔到好多
就算沖到一樣水準
自己家用工具都輸咗
仲有Cafe個環境同餐具都係贏晒
所以呢part點都贏唔到咖啡師
自己家用工具都輸咗
仲有Cafe個環境同餐具都係贏晒
所以呢part點都贏唔到咖啡師
我都係咁 咁樣自己沖咗成年
70-80蚊杯真係唔捨得飲 仲要講緊70-80只係飲到平價至中價豆 想飲靚啲成130-140杯
70-80蚊杯真係唔捨得飲 仲要講緊70-80只係飲到平價至中價豆 想飲靚啲成130-140杯
做生意剩係講供求有人買咪有人賣囉
比喻