烘焙用具食譜交流區
hongbinnie
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聽過唔少人讚homey
全靠啲大大同我地分享我反而麻麻哋 覺得佢節奏好慢
同埋太注重一啲不必要嘅細節
同埋太注重一啲不必要嘅細節你可以分一半整肉桂另一半搽其他料呀
朱古力hazelnut碎
Nutella
自製/現成果醬
鍾意食咩就落咩
肉桂卷我鍾意有蘋果所以會自己煮啲蘋果粒先
朱古力hazelnut碎
Nutella
自製/現成果醬
鍾意食咩就落咩
肉桂卷我鍾意有蘋果所以會自己煮啲蘋果粒先
之前睇過本烘焙書做過唔同實驗
焗出嚟係真係有分別
不過自己食，唔係side by side comparison 好難分到一啲口感上細微嘅差異
焗出嚟係真係有分別
不過自己食，唔係side by side comparison 好難分到一啲口感上細微嘅差異
佢個流心檸檬磅蛋糕呀…
整過好多次，好食到爆
整過好多次，好食到爆
好吸引咁
又要買模了
又要買模了
糖有助於保濕同防腐，而且糖有焦化作用，可以幫到上色同埋鬆脆口感
買買買
睇完，好似好正咁
有無人整過蛋撻？
巴打一定整勁多好嘢食
肉桂蘋果真係超正
唔洗呀
我用muffin tin焗
減返啲時間就得
我發現屋企人好懶切嘢，一個個咁樣佢哋見到就會食
佢個食譜份量=12個 cupcake size
Lemon curd用唔哂可以拎嚟搽麵包
我用muffin tin焗
減返啲時間就得
我發現屋企人好懶切嘢，一個個咁樣佢哋見到就會食
佢個食譜份量=12個 cupcake size
Lemon curd用唔哂可以拎嚟搽麵包
我買咗佢本書
未認真睇，因為快睇見佢會有多啲解釋個原理個啲（同佢yt都似）
但有興趣認識多啲都好嘅
未認真睇，因為快睇見佢會有多啲解釋個原理個啲（同佢yt都似）
但有興趣認識多啲都好嘅
甜度同酸度都啱啱好
唔用sour cream可以改用無糖Greek yogurt（呃自己健康啲）
唔用sour cream可以改用無糖Greek yogurt（呃自己健康啲）
咁我可以試下
Muffin tin真心好洗好用
呢個岩晒夏天食 好清爽咁
溝高低粉鬆化啲
可用全脂鮮奶，淡奶濃味啲
可用全脂鮮奶，淡奶濃味啲
真心好食
我都試咗起碼十個檸檬蛋糕嘅食譜
我都試咗起碼十個檸檬蛋糕嘅食譜
