[咖啡撚] 呢個世界只有2種咖啡

見到topic仲以為係「好飲嘅」同「難飲嘅」

你去啲出色既鋪頭
飲靚既咖啡

俾到你既感覺完全唔一樣
對身體既影響都係

信我

睇你個list見到有位咖啡師唔沖Americano
想知係咩原因？
因為我麻麻地有奶 飲親都Americano

有無咩tips教點沖呀巴打??
平時都係30s悶蒸,分2次繞圍沖水.唔知仲可以點提昇法

我只係個路人

用幾多g豆沖？

以前就最鍾意 日曬巴拿馬
鍾意佢既酒香

但宜家啲技術愈來愈好
好多國家都好好飲
好難揀

懶鳩用nespersso算
幫你推post

其實咖啡唔應該苦
好多人唔知咖啡係果實既核黎

最近真係推緊泰國豆

琴日飲過，一般唔算太出色，合格既

但聽講個價好貴

我都會

真理

會走味

風味會變得呆板單調無層次

聽講 sensory zero 有體驗班
我都上過去玩過

你對奶好敏感

咁似我

係你腦海中既咖啡係咪只有苦 ?

文字好難教
我間中會開啡聚大家分享沖煮心得
又會 share 下理論知道技術

因為入面仲有太多問題要處理分析

用咩磨豆機 ?
用咩研磨度 ?
用咩手沖壺 ?

水溫 時間 器具
水流強弱 水柱大細
豆既烘焙度，新鮮度，保存狀況

技術因素，手夠唔夠定
水流夠唔夠穩

太多了

其實係，有時仲可以平啲買件cake,又唔駛同D dse雞同保險佬逼係Starbucks,頂下咖啡癮都ok

無飲過 nespresso
但係公司無選擇之下我諗好過罐裝

茶記嚟講，好飲嘅小甜凍檸啡係一絕...

大約18g

點解咖啡咁貴？