[咖啡撚] 呢個世界只有2種咖啡

有冇磨豆機推介，唔想再用砍豆機/叫朋友幫我磨
Eureka Mignon出咗新系列部Specialita好似都唔差

今朝匿名同aeropress 沖左杯，好好飲

因為脹定唔脹，新鮮唔係 ”唯一” 既因素

新鮮度，烘焙度，烘焙日期
研磨度，研磨平均度
落水力度，落水快慢
全部都會有所影響

你有幾多預算先
平有平玩貴有貴玩
但你預左太平既話，出到黎效果無咁好

你係手沖定 espresso ?
不過我估你都係手沖
砍豆機 完全無可能做 espresso 效果

預算幾多 ?

有無五六千左右手沖？唔該

係外國買豆返香港試

LM學野

新手落坑買豆 唔知有無比人呃

我買左匿名2，好好用
不過想問下大家係用幾多g豆？我用15g磨出黎既粉都算多，我水大約係200ml

呢個世界只有2種咖啡
即溶咖啡同罐裝咖啡

如果用frenchpress整cold brew
係咪要買比較粗既grind
買豆返嚟自己grind有咩要準備?
利申：新手咩都唔識

另外想問marketlane有無邊隻豆特別推介
屋企樓下有間但次次都係飲佢seasonal blend

新手留名

有冇一千蚊內手磨介紹？ 手沖用。
用咗 porlex mini 幾年，身痕想升級。

porlex mini 其實都 ok 既
反而如果咁樣升少少

不如建議你儲多幾百
一上就上 lido3

如果你有5，6千
其實可以買部電磨啦直接

搵搵型號一陣同你講
做野先

好唔好飲

未試過

我自己比例用 15:225ml
通常都係 15左右

但唔同人會有唔同比例
我有朋友係公司沖，用 70g粉

cold brew 其實我自己會用返一般手沖粗幼
同埋要睇你 brewing time 去調整返粗幼

支持

平時去開邊到飲

新手買左印尼黃金曼特寧(中深烘焙)嚟手沖
用timemore手磨(20格)，dripper 就用V60
15g 粉，240ml 水，90度

沖出黎唔知點解好鬼酸，有冇Tips可以俾到我？

lido3 有諗過，但真係買唔落手
porlex 同 匿名2 會唔會分別不大？
1zpresso E series 有冇人玩過？

沖煮時間係幾耐 ?

我無用過 timemore 唔知研磨度
有無20格圖