做左六年幾中菜廚房(你問我答)

心碎啤啤

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失敗者的飛翔 2016-12-27 14:09:19
覺得自己拿手小菜係咩
心碎啤啤 2016-12-27 14:35:31
覺得自己拿手小菜係咩


白灼全走 我最拿手
蟾蜍爬滑石 2016-12-27 15:01:01
做中菜真係好撚辛苦 人工又低
之前做過利苑 落場1粒鐘 工時12個鐘
做到仆街先得萬2萬3 痴撚線..
喇媽牌正露丸 2016-12-27 15:07:47
驚唔驚條女俾人搶走
心碎啤啤 2016-12-27 15:08:50
做中菜真係好撚辛苦 人工又低
之前做過利苑 落場1粒鐘 工時12個鐘
做到仆街先得萬2萬3 痴撚線..


利苑啲人唔係好高人工架咩?

依家轉左行?
心碎啤啤 2016-12-27 15:10:24
驚唔驚條女俾人搶走


搶到咪拎去,你拎得走既野,就唔係屬於我架啦

我好愛我女朋友,對佢充滿信心
蟾蜍爬滑石 2016-12-27 15:44:35
做中菜真係好撚辛苦 人工又低
之前做過利苑 落場1粒鐘 工時12個鐘
做到仆街先得萬2萬3 痴撚線..


利苑啲人唔係好高人工架咩?

依家轉左行?

二廚都係得2萬4 做到隻狗咁
而家飲食行邊有高人工
是9但 2016-12-27 15:55:35
做中菜真係好撚辛苦 人工又低
之前做過利苑 落場1粒鐘 工時12個鐘
做到仆街先得萬2萬3 痴撚線..


利苑啲人唔係好高人工架咩?

依家轉左行?

二廚都係得2萬4 做到隻狗咁
而家飲食行邊有高人工


利苑唔係人做。無幾年年資唔駛諗住升上去幫位。
左右手 2016-12-27 16:08:47
點為之一碟靚既炒蛋?
同埋你會點炒??
拗頭 2016-12-27 16:40:58
點為之一碟靚既炒蛋?
同埋你會點炒??


唔油立立 要滑而香口 炒出黎要公整

如果係普通炒蛋我會咁做
雞蛋漿預先比左味(雞粉,鹽,糖,少少香油同濕生粉)
蛋係好食油 炒個時要比夠油 唔好中途再加 落左鑊盡量唔好係咁兜 用鑊剷一推一收 一梳梳咁炒 中途一路有火釣住
炒到岩岩熟無蛋水流出黎就落碟
心碎啤啤 2016-12-27 17:00:02


利苑啲人唔係好高人工架咩?

依家轉左行?

二廚都係得2萬4 做到隻狗咁
而家飲食行邊有高人工


利苑唔係人做。無幾年年資唔駛諗住升上去幫位。


心碎啤啤 2016-12-27 17:00:30
當你返13個鐘,有幾多個鐘係休息


每日訓五至六個鐘
毒撚企鵝 2016-12-27 20:06:32
留名
忍者龜頭暈 2016-12-27 22:42:53
做廚房聽講草唔到錢
個個係到賭錢
係咪真


爛賭係不分職業
我就做過好多廚房都好健康 一個賭錢 叫雞都無


其實我覺得你係咩人就會群返咩人


同意巴打呢句說話,比人引到去賭同叫雞好大原因係自己個心都想去
心碎啤啤 2016-12-28 00:04:39
點樣煮到啲菜好似酒樓咁有色澤又綠?
屋企嗰啲成日煮到啞晒色咁


滾水落 多啲糖 落啲油 唔好打到過曬龍
心碎啤啤 2016-12-28 00:09:29
日本菜好支那菜咁多 點解要整支那菜手


好唔好就見人見智啦,我個人認為粵菜係冇得輸
是9但 2016-12-28 00:31:32
日本菜好支那菜咁多 點解要整支那菜手


好唔好就見人見智啦,我個人認為粵菜係冇得輸

我都覺得粵菜冇得輸,可能由細食到大,細个老媽同婆婆煮既粵菜真係超級好味,但可惜我學唔到


日本菜世界第一
利申。中菜廚房佬
是9但 2016-12-28 00:44:31


好唔好就見人見智啦,我個人認為粵菜係冇得輸

我都覺得粵菜冇得輸,可能由細食到大,細个老媽同婆婆煮既粵菜真係超級好味,但可惜我學唔到


日本菜世界第一
利申。中菜廚房佬


鮑參翅肚 本身就無味 要加工先放得入口 根本就唔值呢個價錢。全部比支那人抄高灑。西餐高級食材 根本就唔駛加工就好味。仲可以改變其他食材既味道 中菜新派高級食府全部都加入西方食材落去。自己諗啦
西面佛 2016-12-28 00:47:05
做廚房聽講草唔到錢
個個係到賭錢
係咪真


爛賭既咪仆街囉,廚房佬真係好爛賭,個個月都輸清光既不在少數,但唔嫖唔賭既都唔少

有好多新入行既人,為左埋師傅埋,跟佢地賭錢叫雞,咁就一世

所以都係睇自己


補充返,我自己都儲皮幾野個月

之前股票輸左十幾萬


股票都係爛賭既一種

我都輸左十幾萬喺股票到
西面佛 2016-12-28 00:51:18


利苑啲人唔係好高人工架咩?

依家轉左行?

二廚都係得2萬4 做到隻狗咁
而家飲食行邊有高人工


利苑唔係人做。無幾年年資唔駛諗住升上去幫位。


但利苑啲野好食喎
是9但 2016-12-28 00:55:00

二廚都係得2萬4 做到隻狗咁
而家飲食行邊有高人工


利苑唔係人做。無幾年年資唔駛諗住升上去幫位。


但利苑啲野好食喎


利苑最近2年走左好多大佬
過多幾年。個老闆死左 都唔知點算
心碎啤啤 2016-12-28 00:56:08

二廚都係得2萬4 做到隻狗咁
而家飲食行邊有高人工


利苑唔係人做。無幾年年資唔駛諗住升上去幫位。


但利苑啲野好食喎


幾貴下
心碎啤啤 2016-12-28 00:56:29


利苑唔係人做。無幾年年資唔駛諗住升上去幫位。


但利苑啲野好食喎


利苑最近2年走左好多大佬
過多幾年。個老闆死左 都唔知點算


年年都走好多大佬架啦
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