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搏一博
2024-04-10 23:09:35
做過幾間拉麵鋪,啲比例公司全部有指引,有啲連湯都係工場煲定埋,每個人可能煮出黎未必一樣味,但唔會好大分別
咩lu咩lu咩
2024-04-10 23:10:22
碌鳩軟過豆腐
2024-04-10 23:11:05
拉麵好做咩
一般人手又少,拉麵廚房一般得兩三個咁
要製麵,煮湯,煮叉燒,烚蛋剝蛋殼
多野搞到死 ,同類飲食廚房人工又唔見多
拉麵佬
2024-04-10 23:11:30
工場交貨個啲係 你當快餐店咁做
如果要自己煲湯 剝蛋 整叉燒個啲
真係小啲興趣都無人做
睇你點睇自己個成品
總之就苦過deedee
拉麵佬
2024-04-10 23:12:45
上面師兄都有講 技術含量較少
做飲食都無乜好做架啦
食屎揀食細舊啲咁解
自己都鍾意做 奈何唔想幫人打工
山本彩姐
2024-04-10 23:14:51
咁你果間應該幾差下
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我近排頹頹地食一蘭同鬼金棒都滿曬人既
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拉麵佬
2024-04-10 23:15:34
![](https://cdn.lihkg.com/assets/faces/dog/haha.gif)
可能位置問題
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漢堡fans
2024-04-10 23:16:01
香港成舊水一碗
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Child登
2024-04-10 23:16:44
點睇屯門 道?
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拉麵佬
2024-04-10 23:22:54
係...比我做會係72至80
鋪租平仲可以做低啲
拉麵佬
2024-04-10 23:24:22
未試過 太遠
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見網上幾好評
依家出去食多數都係食三田沾麵
好小食其他了
一係太貴 一係太遠
搏一博
2024-04-10 23:50:11
真正想學做拉麵應該跟日本人師傅,例如中環果間橫浜
麥麥送襪
2024-04-10 23:50:52
樓主有冇試過舊時奧海城food court嘅 高橋沾麵 覺得佢好出色
拉麵佬
2024-04-10 23:51:57
去過日本3個月見識過就算了
拉麵佬
2024-04-10 23:52:55
呢間同厚福街元祖同一條腸出黎架喎
無試過
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絲打不絲
2024-04-10 23:54:02
香港想搵間濃厚系煮干都無
伊吹,烈志笑魚油果type
漬けもの
2024-04-10 23:56:22
即係
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啦
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騎空士失格
2024-04-10 23:56:39
香港得一間丸目背脂煮干
拉麵佬
2024-04-10 23:57:32
呢啲小弟不才 唔識
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搏一博
2024-04-11 00:00:01
辛苦到仆街,全部自己落手落腳做,香港好難搵到人肯做