有無做緊拉麵同行入黎吹下水

有日喺尖東食拉麵 仆街個湯底淡到水咁
我諗我食和民都好食過佢 起碼個湯有味先
服務係好好 但真係好撚難食
好耐冇食過拉麵 去咗第二度做嘢成個星期
一番到香港即刻去食拉麵 點知中伏
真係好嬲

尖東邊間？

不如倒返轉問
有邊間仲做緊真野？
大撚把開湯包入貨麵

自己整啦100野料賣到900yen

呢間

有冇一間可以好食過金色不如歸或者黑龍 ?

唔係著名黑店咩

屌 睇到沾麵專門店 以為厚福街
柒左

富士山印象中都好食
起碼唔難食

吓認真？

好淡呀個湯 真係冇味咖
我男朋友食先 佢話冇味
我再食我嗰碗 堅冇味

咁ching有咩推薦呢？

以為執左 原來仲係度

香港沾麵真係只會食三田

我嗰日食湯拉麵 而家講番起都仲好嬲

聞說 一生懸麵 都係佢 分家出黎
唔肯定 不過以前既味係似既

依家都好少食拉麵
唔想好日唔食餐好
食完會有遺憾

Ching 我係醬油fans
有興趣可以試
太子泓一(no 紅磡)
野見
麥先
大角咀神虎
道拉麵

以上食過都係正
排外不分先後

點解香港拉麵賣到咁撚貴
死唔撚起

最近研究緊係屋企整醬油拉麵湯底,我既整法係雞清湯,倒落有豉油同醬既碗，最後加香味油(自己整雞油)，自己覺得個味都似出邊

如果想好味啲同特別啲，可以係邊個位做功夫?

近排食左間叫樂麵，好好食，但有冇伏野要爆

咁都好食 可以話係毫無特別

哩個真
腦細根本都只係想賺盡

雞清湯 可以加疏菜 網上有啲西式高湯其實啱用 不過你要減啲配料 勁出黎效果唔似日式

醬油底 可以加入昆布 魚仔浸味又得

香味油 可以配 京蔥葉 炸啲味出黎





搵到個啱自己既味 好多玩法

無 呢間知係咩 但覺得店主太激進

做齒輪唔緊要
你啲配套都好啲吖
好多用淘寶雪櫃
啲雪櫃滴哂水
屋企個雪櫃都唔會滴水啦。。

激進點解
個胡椒豬肚湯超好食我覺得