Kashmir - 克什米爾 · 核武戰一觸即發的世外桃園

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2017-03-28 00:48:26
離開山邊小木屋，我們在回程路中走到農田邊，貪玩的年青人看見剛可收成的肥美粟米，那忍得住手









由念慈負責把風，我們走入田中摘粟米，Maggi雖然是正人君子，但在鄉村美食面前，他竟然身穿制服地加入小偷行列，與我們同流合污




回到旅館，我們在Issac父親的專用廚房烤粟米，Issac父親經常使用柴火煲奶茶，招呼一眾到訪的老鄉親
在Issac父親在，就不怕沒有熱奶茶
有時念慈阿寶想沖熱水涼的時候，也需要在此煲水



香港一般食用的粟米不外是中國甜粟米或美國基因改造粟米
但南亞的粟米都不是甜粟米，含水量也很少，口感較硬，很有嚼勁，容易飽肚
2017-03-28 00:49:44
呢隻叫糯米粟
2017-03-28 00:50:01
我們稱他為John，或Johnny
他是Kalash串燒三兄弟的一份子，Issac和Sam曾一起在大城市Lahore打拼，而John最遠也只到過Chiltral，所以他是三人中最純潔的一位
英語不佳，但他從來不會拒絕我們的要求，有求必應，願意為我們做下把位的工作，Issac未介紹之前，我們還以為John是旅館的僕人，現在回想，慚愧萬分

我

這間殘舊的小木屋是Johnny的家，他未曾戀愛過，一直跟父母生活，在兒時認識了Issac及Sam
三人中他最為貧窮，另外兩人在大城市打拼時，Johnny仍然活在Kalash山村，春種秋收，日復日，年復日，純真的性格一直維持，沒有被城中瘴氣污染



這種果我們還是首次見識，但未熟透，不能食用



Johnny拿出家中的核桃招呼大家，核桃一直被標榜為健康有益的堅果，在香港的價錢絕不便宜，但在Kalash卻是隨處可見的食物，我們享用最天然的堅果，大飽口福




牧羊或牧羊的民族絕不會浪費牲口的生命，在物盡其用之下，乳酪成為了當地特色食品之一，新鮮原味的乳酪很酸，配上堅果後比較容易入口
2017-03-28 00:59:24
呢隻叫糯米粟

Yes，學到野 ，不過南亞個邊種既糯米粟多數都係米白色，未見過有彩色，燒完好香口
2017-03-28 01:05:43
睇阿富汗可以抵抗伊斯蘭文化唔簡單

唔係好明白

被回教包圍都可以保持自己文化宗教
2017-03-28 01:15:13
lm
2017-03-28 01:38:49
2017-03-28 01:39:01
睇阿富汗可以抵抗伊斯蘭文化唔簡單

唔係好明白

被回教包圍都可以保持自己文化宗教

其實有血有汗遲d會講多d
2017-03-28 02:19:22
留名
2017-03-28 14:04:29
呢隻叫糯米粟

Yes，學到野 ，不過南亞個邊種既糯米粟多數都係米白色，未見過有彩色，燒完好香口

香港街市間唔中都有得賣
不過係白中有啲係啡色 老母好鐘意食
半條就飽
2017-03-28 17:00:59
推，一次過追翻曬好過癮
Passu glacier一眼望落去全部係冰川，屈機到呢
2017-03-28 22:31:22
呢隻叫糯米粟

Yes，學到野 ，不過南亞個邊種既糯米粟多數都係米白色，未見過有彩色，燒完好香口

香港街市間唔中都有得賣
不過係白中有啲係啡色 老母好鐘意食
半條就飽

係南亞國家想搵超甜粟都搵唔到，全部都係 糯米粟
2017-03-28 22:33:25
推，一次過追翻曬好過癮
Passu glacier一眼望落去全部係冰川，屈機到呢


巴基斯坦有十幾條冰川，最屈機個幾條比較難到達
2017-03-29 01:06:54
2017-03-29 13:27:33
第一次追遊記 好好睇
2017-03-29 14:59:34
推，一次過追翻曬好過癮
Passu glacier一眼望落去全部係冰川，屈機到呢


巴基斯坦有十幾條冰川，最屈機個幾條比較難到達


btw一心同呀寶出文風格好唔同
2017-03-29 17:33:44
推，一次過追翻曬好過癮
Passu glacier一眼望落去全部係冰川，屈機到呢


巴基斯坦有十幾條冰川，最屈機個幾條比較難到達


btw一心同呀寶出文風格好唔同


講多d黎聽下
2017-03-29 17:34:08
第一次追遊記 好好睇

多謝支持
2017-03-29 18:39:20
第一次追遊記 好好睇

多謝支持

咁就出野快d唔好加鐘啦
2017-03-30 00:16:07
作為歐亞板塊中一大片浩瀚的伊斯蘭世界裹唯一的異教族群
Kalash人在幾乎密不透風的伊斯蘭包圍中頑強地保持著自己的信仰和獨特的風俗習慣

藍綠色的眼睛底下，Kalash人熱衷於音樂和舞蹈，並以擁有古老獨特的傳統為傲，不願背棄自己的文化





Kalash人喜歡在廟宇、住房及家具上雕刻上華麗的裝飾，並在墓地豎起祖宗的雕像，更喜歡喝酒

於是痛恨神像和酒的伊斯蘭人民感到被冒犯

1895年到1898年，阿富汗埃米爾興兵鎮壓 「異教徒」，強迫Kalash人改信伊斯蘭教，將其吞併

由於Kalash人當時隸屬於（非自願）英國勢力範圍內的Chitral國而逃脫了被迫改變宗教信仰的命運，但時勢所迫下，Issac見証了不少Kalash人為了利益而改信伊斯蘭教





近年kalash人改為信仰伊斯蘭教的人數越來越多
信仰自由他人無權干涉，作為外人，對於一個特殊的文化慢慢消逝，只感到遺憾
但也絕不及堅守民族文化的Kalash人心痛失望


每個人都會被時代放逐，每個人都會在潮流中擱淺，kalash人的經歷也是每個人的故事，香港人又有何分別






2017-03-30 00:45:12
全球化某種意義上將是一種集體化的去個性過程
Kalash會否伊斯蘭化，仍是未知之數，但當國家機器開始運動推動，Kalash伊斯蘭化將不能逆轉，大勢所趨，無法阻擋

就如中共將香港統戰一樣






幸好巴基斯坦還有伊斯蘭的民族領袖為Kalash民族發聲
Imran Khan，巴國的殿堂級板球國手，現今的政治明星，公開支持保留Kalash民族文化，為四千位Kalash人民打下強心針



Issac表示，山谷中只有少數伊斯蘭教徒，Chiltral的伊斯蘭教有時會利誘Kalash人轉教，但信仰是個人選擇，Issac只能無奈地接受
山谷內外的兩個民族仍然河水不犯井水
但若在Kalash人的盛大Joshi節時有人搗亂，以伊斯蘭教條教禁止Kalash人飲酒，
Issac表示Kalash人會毫不留情地將搗亂的人趕走，甚至擊殺
所以在Joshi節時，伊斯蘭警察一般也不敢進入村內，也不會擾亂Kalash人的節慶





kalash人默默恪守著外人無法了解的民族自豪，但任何一個民族都會有被同化的擔憂 ，kalash人內心的恐懼，也許就是怕同族人抵受不住伊斯蘭教徒的利誘



2017-03-30 00:48:23
睇完好想去 但淨係去過西藏(雪頓節同藏人逼左五個鐘仲病埋 )睇到你地識新朋友每一個故事都好感動 同埋有人同你一齊癲周圍去又夾得埋真係好幸運 第時有機會去都應該會跟你咁玩 btw快啲出文！
2017-03-30 00:49:14
2017-03-30 01:13:40
有一種說法，Kalash人是古希臘的後裔，先於亞歷山大和他的軍隊抵達這一地區
他們釀造葡萄酒，死後葬在雕刻木棺中，並在公元前327年的春天迎接了亞歷山大大帝的到來

但也有說是很久以前從中國以北草原部落遷徙過來的一個民族，更有人說Kalash人來自南亞，所有說法均沒有得到科學論證，就連現代化的DNA分析也出現了分歧，Kalash人的身世仍然是一個謎




時光長河下的人類變遷， 創造了世間百態，豐饒的文化以及促進了民族融合

巴基斯坦人口最少的一個非穆斯林民族，Kalash人，他們有金髮、藍眼睛、白皮膚的，人種上和雅利安人有緊密的聯繫，不知是否早期的民族混血，令他們長相有點像歐洲人

而我一直覺得Sam很像西班牙人





Kalash人得到很多歐洲政府的「親情幫助」，出錢修建學校、醫院，水管等等，不知是否「親友間的義務」
所以kalash人的教育和生活水平在巴基斯坦並不算很差，只是洪水破壞了很多基建

[


Kalash婦女平日都會穿上艷麗精緻的長裙，並戴上裝飾著絲線、鈕扣和貝殼的頭飾，讓人眼前一亮




如果不是服飾差異，外來遊客幾乎難以區分Kalash人和當地穆斯林女性的分別，二千多年的時光慢慢地將人民間潛在的差異融合



區分她們最直接的標誌便是婦女們身上的黑袍以及頭上的飾冠
有別於穆斯林女性的包頭服飾是這個少數族裔最後的旗幟，在更好的生活與更多的Kalash人之間，更多族人願意選擇後者，也許這就是Kalash民族尚存之因

香港人能夠自成一個民族嗎？先看看多少年青人會在移民海外和留港抗爭中選擇後者

我想大家都心數有留，當你有移民條件時，仍然會有Kalash人的堅持嗎




2017-03-30 01:16:42
愈寫愈Sad
MotherFucker

都係唔好成日拉返去香港了
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