[天氣開始轉涼了] 拉麵/沾麵愛好者集中交流區(6)

而家邊度有混亂拉麵果種麵?

無了，香港人唔鍾意二朗系

有冇手足食過新宿有兩間分店嗰間「虎」?

好似係18:10到咗，姐係開舖後10分鐘，排咗幾個字之後入舖頭買飛，佢會比一個時間你，嗰個時間要返去食。我嗰時係19:20返去。

去東京諗住去金色不如歸

有無其他粗既拉麵既介紹
食過北海道既味噌拉麵，好鍾意嗰種麵
試過一燈，好味但食唔慣凍既麵，好易滯

唔係尋晚9點咩

呢個天時凍凍地，去鳴龍食佢個担担麺真係幾正
個店主最重視就係個湯頭，個過程好花心機同埋材料複雜多樣，個担担麺就加埋自製辣油、麻醬同醋，個味道真心好深邃又獨特

嗰時排鳴龍 著住羽絨都凍到打冷震
吹咗三個鐘風食拉麵個感覺真係好正

排三個鐘先食到真係好誇張wor 我個陣排 某年tabelog排第1既一燈都好快食到

麺屋一燈 我都好失望 個陣見tabelog拉面第1名我先去食佢 點知一食個湯唔覺有咩特別 根住個3塊慢煮肉 係凍冰冰既 味道就其中有1定2塊肉我係直情覺得佢難食，個湯內面好似仲有粒肉丸 好難食
最重要係佢個湯唔夠熱，我放d肉入去諗住整熱d肉，點知攪到個湯凍晒，好辛苦先食晒成碗面，反正淨係得遊客去食既無敵家我仲鍾意食，只能夠講日本人口味同香港人係真係有分別。。

啱啱去完 呢間Touhichi京都第一
個沾麵同飯田商店走同一路功夫
醬油雞沾汁、昆布水沾麵
出示學生證重有無料+100g麵
但食完又冇覺得太飽 唔夠喉
要加多個雞叉燒飯
個雞叉燒拍得住全盛一燈
唯一可惜係應該冇加湯割
言語不通下我估個店員係叫我將昆布水加入沾汁
不過太飽就懶搞了

聽日準備離開京都轉大阪 咁岩見到可以食埋先走

Btw試過上面巴打推薦既 極雞
太濃食唔慣

とうひち京都市內嚟講都算遠⋯⋯趕時間的話雞醬油清湯好似仲有兩間似乎好食
雞谷 山崎麵二郎

但兩間都咁低分，梗係搭車去とうひち啦

想當年食慣東京agura去極雞都係飲唔晒個「湯」
不過感覺濃多過膩有機會都想去多次

係 我坐京都巴士兜咗好耐先去得到 但偏遠嘅好處就係唔洗等位直入 加上飯田商店睇過報告食一碗加埋坐車、拎整理券要成8粒鐘 咁相比之下大家水準差不多 一個鐘左右車程其實好抵

巴打大阪可以去搭個麵助 鴨湯加增量叉燒極正

諗住三月睇下飯田商店twitter有冇得下晝walk-in排隊
去親日本唔係東京就係福岡⋯⋯京都冇咩緣

睇過下地圖真係好偏
琴日食完魁力屋都算中上水平

雖然明知係伏但都打算去試下金龍

屌咪啊
嗰日行經佢門口
臭撚到我反胃想嘔
珍惜生命啊

丸京濃湯好似係魁力屋嗰種style

陣味似博多啲平價豬骨湯拉麵

附近間金久右衛門，金醬油第一啖淨係覺得好重雞油味⋯⋯食到尾都係嗰個味，冇咩事都唔想食第二次

炮台山間天鷲有冇人食過？
黑龍執咗之後應該食邊間好