[天氣開始轉涼了] 拉麵/沾麵愛好者集中交流區(6)

搖擺賓州

1001 回覆
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獨角仙 2019-04-09 21:38:29
Agree
啲麵煮到打結 同女友去 兩碗都有相同問題
唔值呢個價 又要加一
搖擺賓州 2019-04-09 21:48:08
啲麵痴埋一舊，碗湯得死鹹
正しい街 2019-04-09 21:48:55
拉麵舖嗰啲通常係間舖買乾燥筍自己煮
如果好撚鍾意食同食到好多就可以買筍乾（類似台灣嗰啲）跟網上食譜整
唔係就去日式超市搵味付けメンマ算啦
米分米果 2019-04-09 21:51:57
想試灣仔幸屋
獨角仙 2019-04-09 22:33:15
即場同個架仔經理反應
煮面煮到咁 真係接受唔到
好明顯係求其用機計時煮完 又用吹風機
再無擺盤咁擺好個面就上
艾斯派古達 2019-04-10 06:00:33
一年無食漁場台風了，一年之前食幾次都好淡，大家覺得近排係咪好返啲？
我佛你在心中想你 2019-04-10 10:54:51
台風一直都係中規中距。又唔會太伏，價錢算合理咁但稱唔得上好食
小松菜奈です 2019-04-10 12:46:00
我諗早兩個月到去食，成碗麵都係碎麵黎
之後侍應當然肯幫我換，但之後廚房啲人係到睥住我
唔會再番去食 諗番起，真係誇張到，食咁耐拉麵都未試過碗麵係咁
陳凱特琳 2019-04-10 13:32:32
咁多人都有事
淺水灣仔 2019-04-10 13:49:03
我上次去又無咩問題，麵湯叉燒都好食，係個湯多左d麻油
陳凱特琳 2019-04-10 14:00:58
至少都可以話佢唔穩定
淺水灣仔 2019-04-10 14:23:16
仲諗著試多次食埋佢個海體醬油tim
陳凱特琳 2019-04-10 14:38:51
我都會想試多一兩款
做人做狗 2019-04-10 15:57:58
我就一個月前試過隻醬油係唔錯, 幾有特色, 反而其他湯底未有機會試
陳凱特琳 2019-04-10 18:22:23
https://www.instagram.com/p/BwB9eoygVRd/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=q3z517rx20o8
幾有趣
大石砸丁蟹 2019-04-10 18:24:15
整到好似fine dining咁
拉麵佬 2019-04-10 18:47:27
醬油
拉麵佬 2019-04-10 18:48:39
咁惡
陳凱特琳 2019-04-10 19:44:17
周月個種啱唔啱
因雨而生 2019-04-10 19:53:46
麥苗個種
飛沙風中轉 2019-04-10 20:10:22
食過一次，完全唔掂，湯勁咸，無豬骨味，衛生嘛嘛
大石砸丁蟹 2019-04-10 21:47:27
睇番資料, 個老闆喺日本富士山55總店跟過師, 所以佢menu似乎係以富士山55為藍本
拉麵佬 2019-04-11 00:21:27
做呢行但食過既唔多
食過先知
同埋我好粗食
好小會話啲野難食到入唔到口
陳凱特琳 2019-04-11 00:22:16
我都有同感
除非去到好唔得先至會話難食
拉麵佬 2019-04-11 00:23:21
如果之前有入過我開啲post
應該知我來來去去都係食個幾間
不過依家工時長左 好小出去試新野
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