[天氣開始轉涼了] 拉麵/沾麵愛好者集中交流區(6)

搖擺賓州

1001 回覆
32 Like 6 Dislike
DLLMEAA 2019-01-09 14:49:13
想知有冇人日本食過佢d拉麵
大笨象仔會跳舞 2019-01-09 14:57:58
西環有咩拉麵好食?
五毛 2019-01-09 19:32:21
灣仔幾間都食過
感覺黑龍係最高汁嗰間
可惜執了
搖擺賓州 2019-01-09 19:34:04
執咗北角分店咋啵
林太史 2019-01-09 19:58:21
火之鳥
大笨象仔會跳舞 2019-01-09 19:59:34
係邊㗎ching☹️
林太史 2019-01-09 20:31:25
請自己google
林太史 2019-01-09 20:31:35
請自己google
神秘騎空士 2019-01-09 21:38:55
雞湯拉面
lelepat 2019-01-10 10:20:13
湯唔錯
麵好重梘水味
我佛你在心中想你 2019-01-10 11:01:53
火之鳥同座銀比起黎點樣?
我佛你在心中想你 2019-01-10 11:03:05
啱呀,早排食過一次,個豚骨淡到呢
個麵仲要煮到淋晒先上,變左一舊麵粉團咁夾都夾唔開
Ajenckw 2019-01-10 14:29:33
難食
玩大咗 2019-01-10 14:45:15
佐世保 らーめん砦 有無人食過?
款款都好吸引,好難揀
http://kaipaitan.com/
北韓裔香港人 2019-01-10 16:35:51

觀塘好似新開 有無巴打食過 有無伏
如果唔係食返丸京算
土耳其火槍兵 2019-01-10 19:11:30
有無京都拉麵推薦
用樣子過日子 2019-01-10 19:15:03
聽日等我試下佢
正しい街 2019-01-10 20:42:16
極雞!!!食完碗麵唔夠飽記得行過去高安買外賣炸雞

食唔慣重口味就排豬一啦
膠膠波 2019-01-10 20:45:13
名もないラーメン屋
維花奶 2019-01-10 20:56:04
除左黑龍周月漁場彩 仲有咩jimmy推介
我係比叉燒 2019-01-10 22:04:34
啱啱食完灣仔黑龍,佢隻蛋真係好好食!

叔正老婆 2019-01-11 01:22:14


臨上機翻香港前 原本想去鬼金棒
點知隔離有間叫勝王仲多人排就羊群心理跟住食

台式沾好正 隔壁的白飯
blurryface 2019-01-11 04:31:07
啱啱東京返嚟,總共食咗8碗拉麵,識我嘅朋友唔好起底


麺屋一燈
第一晚即刻去咗食一燈,但有啲失望。麵質好好,但沾汁有啲唔夠濃,魚介味都唔重。三塊肉都唔會話特別好食,隻蛋都有小小過熟。可能期望太高


創作麺工房 鳴龍
開店前15分鐘到,最後排咗3個鐘,不過值得嘅。佢個湯底真係好撚正 唔同上海擔擔麵,佢呢隻係有小小麻得嚟飲落去有一種好正嘅回甘


らーめん 鴨to葱
聽巴打介紹去食,鴨味幾重。份量唔多,當下午茶食啱啱好。


真鯛らーめん麺魚
呢間好有驚喜,鍾意食魚嘅一定唔可以錯過,嗌咗濃厚湯底,飲落去魚香極重 ,麵條都有咬口同掛湯。加多碗飯撈湯食正到仆街


凪 新宿本館
煮干唔啱我口味 ,覺得呢間麻麻地。麵質係粗彎麵,都唔係我嗰味。


鳳仙花
之前記得有巴打講過,新宿行街見到就走咗入去食下午茶。湯底係金目鯛同鹽味,飲落非常清甜 。食完啲麵後不知不覺都飲埋全部湯。叉燒同麺魚一樣薄切,但麺魚嘅叉燒好食啲。


風雲児
本身諗住去麵屋吉左右食多間沾麵,點知去到門口先知佢地放新年假,1月中先開門 ,隔日去咗風雲児。因為第一日食一燈印象一般,所以對呢間都唔敢抱期望。估唔到麵質好彈牙 ,沾汁極濃同重魚介味,本身唔太肚餓都好快食曬。 不過可惜沾汁唔係好熱,未食完就暖咗。


竹末東京Premium
東京最後一餐去咗呢到食。極近距離望住師傅煮,佢都好友好咁用英文問我邊到嚟。雖然話係雞湯拉麵,但雞味唔重,反而貝類海鮮味搶曬,所以有點失望 ,只可以怪自己事前無做好功課。麵條亦比較粗韌。三塊肉係豬,鴨同牛。

話咁快就返返香港,好想返東京繼續食
大石砸丁蟹 2019-01-11 08:35:45
一燈排左幾耐,?另外新宿間五之神製麵所d蝦湯沾麵都好高汁, 下次去東京可以去試試
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