香港拉麵集中交流區(4)

搖擺賓州

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🍼乳甜藥稀💊 2018-08-03 01:32:27

真係唔知。第一次去哩間果陣開冇耐，亦係失望。

頭紋字鳩 2018-08-03 09:37:15

日本都叮

遊生玩水 2018-08-03 10:07:43

唔明點解唔正正經經用煲座番熱D湯
微波爐唔係唔得, 不過俾人感覺係貪快, 唔洗睇火囉

頭紋字鳩 2018-08-03 10:19:00

D湯應該本身已經係熱
應該係想整熱埋個碗同增加質感所以叮

遊生玩水 2018-08-03 10:22:47

其他拉麵店有D係將D成堆碗放淥麵爐格離靠蒸氣係咁蒸熱個碗
至於增加質感真係唔知大火滾起D湯應該都得姐

頭紋字鳩 2018-08-03 10:32:09

叮可以一野達成2個目的

高登唯一絲打 2018-08-03 11:46:21

岩岩第一次食霸嗎覺得cp值幾高

你知我邊個咩！？ 2018-08-03 12:30:26

其實你平時叮翻熱啲湯都會漿過用火煲啦，佢就係要呢種口感

遊生玩水 2018-08-03 12:50:23

漿唔漿係睇濃度姐個湯稀一樣唔會漿
唔會話叮先漿大火滾佢幾個字唔漿

狗都唔食 2018-08-03 17:50:09

散步先生 2018-08-03 18:38:58

我諗到那霸嘅拉麵

做人做狗 2018-08-03 18:51:15

認真, 早幾日去左食灣仔神虎麵商店, 佢個黑蒜油豚骨湯底真係幾正
加32蚊舊肥腩肉真係好撚正, 本身塊瘦叉燒亦都係上品
總括黎講以豚骨湯麵黎計我個人覺得暫時未食過間好食過佢

里安尼遜 2018-08-04 15:19:14

SenSe 2018-08-04 19:34:16

食過太古Aeon別天神
未食過咁撚難食嘅拉麵

終於結束的起點 2018-08-04 20:53:18

座銀係香港真係頂級，可惜太貴加埋一超過百五，仲要想畀錢加麵底都冇

去呀！旋風麥林 2018-08-04 21:19:24

武道狂 2018-08-04 23:10:52

的確係
但唔講個面，佢個環境都一流，佢係我唯一一間會帶囡囡去既拉面舖（食物質素加環境）

林太史 2018-08-05 00:12:22

服務亦係一流

終於結束的起點 2018-08-05 01:04:45

周月食過唔多掂，用醬油做沾麵湯底好唔夾，睇返周月係日本rating麻麻，香港係咁用米芝蓮做招牌

終於結束的起點 2018-08-05 01:06:45

微波爐係叮湯唔係叮麵囉

溡寶寶 2018-08-05 01:13:18

沾面湯要夠熱先好食
其實叮都情有原因,唔可能用咁大火去長期煲住同一煲湯,一黎會走味,二黎好易燶
大部份沾面都只係用低溫(慶)住D湯
所以又會有D店個湯你會覺得唔夠熱食落唔好食
有D識玩D既就用石鍋燒紅左個鍋再倒湯黎整到個湯夠熱

KKKKOOOOOBE 2018-08-05 01:19:07

寶寶