[專家分析] 香港飲食業真正死因：員工成本

反正做開飲食班人都係奴黎其實減佢地人工唔覺會有反彈

ｏｎ９９
而家班高層袋撚哂高人工
最後做唔到條數就話人工成本高？

請幾多人，每個月出幾多糧，交幾多租，未鎚已經有條數
咁即係一開頭計錯數，一係就太樂覯，一係就唔撚識做生意
全部都係管理層責任

咁撚大怨氣咪唔好撚請人斬燒味囉
用機囉試吓
太興班管理層逼人工係要幫手諗計賺錢家嘛

香港打工仔就最平嘅全世界
我話俾你聽
有啲腦細搵唔到錢嘅請乜人都係貴㗎啦

計唔掂條數咪執左佢LOR

係咁吹風減人工

難做的咪啱好做lo 無錢學咩人做生意，唔撚識做生意就收收皮先

做假新聞引入外勞

又係專家食屎系列

港共首先賴香港地主，賴完香港地主再賴香港人人工高。但𨳒你寫文嗰個有無出街食飯㗎，飲食業幾多新•香港人做，港共𨳒飲食業人工高即係走去𨳒新•香港人果然無晒泛民，親共派即刻變condom

成班高 但大陸餐飲咪又係照衝落黎
係你班友賺到盡啫

qr code落單仲唔夠嗎？

但都請唔到人

其實唔關成本事
唔關價錢事 (可能少少)
主要原因啲人唔鍾意出街

老闆人工過高

咁好簡單，唔請人，老細做哂佢咪得囉

在平均100元的收益中，食物成本佔26.4元，員工成本32.6元，租金14.7元，其他經營開支31.6元


其他經營開支指什麼？
水電煤，商業登記， 廣告費呢類正規野之外
洗錢同埋保護費計唔計入去

高層加左幾多人工

我諗真係做飲食嘅人先會明

老細收幾錢？

公司租返老闆個舖
向老闆間食材公司入貨
用老闆間裝修公司裝修行
用老闆間廣告公司每月整餐牌

上市後就股東比錢

員工成本太高原因：公務員人工過高

Cut員工成本咪市場更加蕭條囉