張小泉稱「中國人切菜方法不對」

好似話日本冇煤礦 或者極少 用木碳燒唔出1500度高溫溶鐵 只可以將啲含鐵嘅礦石返覆咁燒嚟提取比較低碳嘅鋼 所以產量好低

所以現代有高爐 唔駛再咁搞

又咁講，你試下拎把倚天劍斬樹都會斷開啦。

佢地自己出高級啲嘅刀都標榜用德國/日本進口鋼

殺雞焉用牛刀
小李飛刀
刀仔鋸大樹
.......種種坊言,都話我地知...這個蝈家經常不務正業.
蒜頭不是菜,不可用菜刀處理,慎戒.

亦都佐証: 港共法庭同黑警活在同一條坑渠,
夾埋砌我們"藏有武器謀顛覆蝈家".
我們的刀叉膠帶,被砌為"顛覆刀"

拍蒜達人Yan

中世紀個陣應該仲係低碳
打到彎咗就直接用腳踩返直佢

知唔知幾多鋼料產自大陸。。
仲活起鐵煲練鋼嗎

主要係用鐵砂一次熔一舊大既玉鋼
但個一大舊原玉鋼好大部份都唔可以用嚟做刃鐵(成份問題)
最多用嚟做皮鐵心鐵
分類之後再用折疊鍛打去提高個純度，直到一定比例
武士刀個優勝點應該係個結構同刀型
玉鋼呢樣野個成份唔太穩定

張小泉做較剪起家
菜刀根本唔係佢嗰瓣

小李飛刀個老母

垃圾支那牌子本身都唔應該用

軟硬度適中咪係咁，例如不銹鋼
低碳唔易生銹亦無咁脆唔易斷
但會易啲頓

成名技

典型大陸乜鳩錯都屈落消費者到

講明菜刀, 只能切菜

中世紀個個重甲 起碼薄薄地都會有啲鎖鏈甲
根本同日本唔係同一個世界
你咁比無意義


武士刀唔係用黎硬碰 互砍一定係武士刀爛

鬼唔知重武器打撚爆晒啲刀劍？
唔通全世界都要用重武器咩，個個用大斧釘鎚？


日本無資源所以先要慳到盡做咁輕量嘅刀

但係因而得到輕又鋒利 易於使用嘅武器 製作運輸都方便 的確係正
佢地好少用重甲裝備 足輕用武士刀的確已經足夠
雖然竹都劈唔入 斬到骨都會崩

但係武士刀本身就係用黎一刀封喉
唔係俾你用黎格劍嘅


貧瘠嘅地方 可以做到咁好嘅刀已經好好

以前做刀做較剪都專注做本行
依家, 問銀行借錢鈔樓上市cap 水好過啦

把刀斷左? 責任全在於用家

我都有vg 10刀,理論上拍係唔好
但無試過成把斷

張小泉斷果把野由材料到刀類都應該好難折斷

張小泉個解話都幾short下

無講錯，愈鋒利愈易斷

識嘢

廚刀 研磨/翻新

啱啱心諗我幾時改咗名

好耐冇笑過咁開心

梳 我第一次認錯