[小小虫] [你問我答] 屋企煮野食/餐廳煮野做法

認同 追曬成個po 由支持佢 變到淨返佢d fans不斷spin走人地 話人地批鬥好反感 點解唔可以正正經經澄清呢？

煎牛扒

我好鐘意食黑松露意粉，陣味好香
各位有無推介嘅黑松露醬

另外，想問「黑松露菌醬」同「黑松露醬」係咪唔一樣？我見唔同黑松露醬d色都有d唔同，有d睇起嚟偏黃啡d，有d黑d，有咩分別？普通西餐廳多種用邊種？

其實係睇有幾多% truffle 一般黎講 會有5-10%

有咩可以凌晨四點半整架好肚餓

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師兄想問下封門柳可唔可以代替牛柳做威靈頓

專登黎食 嗌左塊扒 overcook哂
好似食香口膠咁 食到好攰

原則上佢既肉質係可以
但佢既size 形狀唔均一
所以係唔可以

好對唔住🙏🙏
搞到你食得唔開心
如果巴打再有機會黎試
tg 我 我俾番個discount 你丫
同埋大家覺得食物質數有問題
歡迎隨時彈番轉頭煮過
cost 唔重要 重要係希望你地每次都好到好野

咁邊到有得買一大條牛柳

Push

有部份凍肉鋪有
上次先見到有間賣800g 400蚊

你煮咩? 一般可以

想整土匪雞翼
頭先晚飯用氣炸鍋
整完同譚仔個味都似
但果樣差少少
個皮無佢地咁乾身
請問應該要點做？

頭先我係用氣炸鍋160度10分鐘
再反轉，雞皮面向上180分鐘4分鐘

磨菇濃湯

白汁飯/ pasta之類

氣炸鍋其實都唔係真係炸

睇咩廠 咩級數
大家話安格斯 都可以有啲又平又柒

大家都用依隻

我無玩過依部野

師兄想問邊度有新鮮青口賣
智利急凍cooked個啲唔好食

虫巴，我仲等緊你賜教