[威士忌] [朝聖] 蘇格蘭 比利時 瑞士 毒遊一個月威士忌鬼妹之旅

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2018-10-06 12:19:03
今晚會有文
2018-10-06 12:29:53
應該佛誕都未寫完
2018-10-06 12:39:31
Ok
2018-10-06 12:56:16
目標係下次去蘇前寫好
2018-10-06 13:29:18
你咁做同預告爛尾有咩分別
2018-10-06 13:45:28
好想快啲到今晚
2018-10-06 20:23:09
Lm
2018-10-07 01:45:34
唔好意思,呢排比較忙少左出文

上回講到,星期六去完st mag 朝聖。星期日算係一個小戲玉,因為終於見班美帝同學 =有鬼妹,好似係

佢地一早就到了,咁我訓醒就施施然落common 同大家say 個hi。total 就有12位美帝子民,但係親疏有別關係,以下只介紹對呢個遊記舉足輕重嘅4人幫

第一位 M小姐,頭兩日超靜,淨係一個人行,我以為係書蟲type;但係之後玩得癲到仆街,全程都超級friend日日同佢9up9fing,呢個係後話


第二第三位 L小姐同R先生,L小姐係典型美國女仔,平易近人但係同時對美國以外嘅嘢都有點不置可否;R先生應該係year 2 好似係,超有活力,成日同我呢個港仔吹水問我香港同威士忌嘅嘢,算係一個幾outgoing 嘅人。


第四位係 M先生,哥倫比亞人,成日9up講無聊嘢,有佢喺度嘅對話一定好好笑同埋無厘頭。


基本上之後好多篇都會見到呢四人幫,食飲玩攪都會出現 坦白講好開心識到佢地,而家都仲有聯絡,都算係一種緣分。

最後送上L小姐無碼版,多謝大家嘅耐性

2018-10-07 02:35:13
星期一二都係啲公式化嘅課程簡介,行下Glasgow,認識下campus 咁。加上大家仲威熟絡,冇乜特別嘢值得提。第一個真正破冰嘅聯誼活動係星期二晚,R先生問我,平時我喺香港big group gathering 會食乜呀?我諗左一陣,咪打邊爐囉。

當我幾經艱辛解釋完話hotpot 等於用湯嘅fondue之後,一直冇出聲嘅M小姐話,that sounds cool 就係咁,我地就去左打邊爐。

Glasgow 我都唔期望搵到港式邊爐,於是乎就揀左間有支那人嘅地方就有嘅麻辣火鍋。好彩係all you can eat 加上有其他湯底揀,咁都比較似平時香港嘅劣質任食邊爐。野食黎到,咦,有驚喜喎。


咁嘅料,香港要嗌三舊水應該走唔甩 我班新朋友個樣係,rich asian 原來平時食呢d 我都唔識駁,唯有岔開話題話make your own source 好好玩,快d去攞豉油啦。


L小姐極鍾意玩,全程搶著黎淥


M小姐話好好食,送個飛吻比樓豬我話多謝我


玩下玩下,好快就食飽飽。埋單嗰陣講廣東話,原來學生有折,美國同胞們覺得我好似唱歌咁9up一輪有得平震驚13億人,話以後喺蘇格蘭靠我搵食
你地睇相都見天仲未黑,我地好早就去左食飯,所以夜晚仲大把時間玩 四人幫知我成日黎蘇格蘭,問我想試下Scottish pub 有乜好推介。當然答案只會得Bon Accord 啦

一入門口,Thomas 見我咁快又幫襯,今次仲帶多幾個客仔,當然四萬咁口


叫大家乖乖坐低,order 好野,又到我出去尋寶。

想喝Good Whisky,就喝了。


Brora 1978 32yo 係Diageo Special Release 嘅第十代。老實講,1978唔係Brora什麼特別vintage,10th release 亦都唔係什麼特別好評嘅一版。純係想合理價錢飲到好威士忌(是的,所有Brora都是好威士忌,這個是定律),香港飲Brora 實在太貴了。

一翻到埋位,屌,呢兩條友,知咩料啦


就係咁9up下 飲下嘢,五人廢青小隊開展左友誼嘅堅實基礎喇。
2018-10-07 02:48:23
2018-10-07 02:53:36
留名睇鬼妹
2018-10-07 07:31:47
有質post
2018-10-07 11:27:28
2018-10-07 21:14:21
友誼波求詳情
2018-10-08 15:55:27
rich asian
2018-10-09 00:19:36
友誼波呢
2018-10-10 10:43:49
似乎大家都對友誼波感到非常有興趣,就聽從民意。

喺Bon Accord 飲左一輪,吹完水,先至啱啱天黑。美帝們話轉場,於是我地就喺宿舍附近睇下有冇好選擇。咁好彩Glasgow 另一間whisky pub The Pot Still 只係距離宿舍一條大街,咁就去望望。

入到去,各有各叫,同bartender 吹開水,佢知道我鍾意波摩,攞左呢枝嘢出黎。


我嘗試用最有禮貌嘅語氣同him 講

喂,呢枝嘢好撚難飲喎。
點知個牙叔聽到之後,阮兆祥式哈哈哈哈,跟住話 Now I know you're a true Bowmore fan

就是咁,佢請我飲埋最後半啖89 Port Cask。記憶中嘅死甜,桶廠分離嘅酒液,過度oaky 嘅感覺再次湧上心頭。呢枝好有可能係波摩handle 得最差嘅port cask,要知道近年其他port cask OB 都係非常高質素,甚至一瓶難求。

雖然飲左 not-so-good whisky,但係因為咁可以同bartender 熟絡,其實都算係蘇格蘭bar 嘅縮影 - 你係真心鍾意威士忌嘅,只要傾下計,人地一定感受到。

因為一瓶波摩而結緣,這,就是友誼波的故事
2018-10-10 11:30:00
咁我唔會飲一杯就走嘅,玩完友誼波之後,仲有其他獵奇嘢。

首先望下間bar 個樣先。



試新廠!


Daftmill 話就話係新廠,其實都開左十年有多。Daftmill選用自己barley,都係作為farm distillery嘅基本盤吧 (Kilchoman)。市面上見到嘅多數係water down 左嘅2006 summer release,呢枝inaugural release 已經係喝不起的價格。位處Lowland 嘅Daftmill 被眾多酒評家(包括廢老Serge)稱為Lowland 風格嘅復興,即管試試係咪咁好。

聞落的確fruity,但較近似estery 感覺多過桶賦予嘅水果 果汁fruity
飲落加分,有清香花蜜,水果,橙皮香,而且帶有少少我幾鍾意嘅lowland chalky and farmy。唯一要彈下嘅係有吹波膠糖味(Blair Athol?! ),個人口味我唔鍾意
結尾帶有礦物感,更喜歡了。飲得出確係稍微太年輕,mature 多5年可能係90分嘅料。

總括黎講,當Lowland 得賭神/Glenkinchie 係比較多人識嘅時候,與其話Daftmill 係Lowlanders嘅復興,不如話提醒左我地以前Lowland 有幾美好...

被Daftmill 撩起舖念舊癮。

喝Good Lowlander,只能喝這個。



舊協會包裝 x St. Magdalene = 不會出錯的配搭。
熱情果糖,菠蘿汁(又係菠蘿汁),麥芽,啤酒花,檸檬tart,礦物感完美平衡。

之後原本想終極獵奇,但係大家話要走冇飲到,我到今日都冇試到有少少失落。

大家應該未見過呢對酒吧。


我依稀記得(有錯請指正),Craigduff 應該係peated Strathisla,而Glen Isla 係peated Glen Keith。Criagduff 係用peated malt,而Glen Isla 係peated water。唔好問我點解Glen Isla 唔係跟翻Strathisla,我都唔知。

冇飲到,之後都唔記得飲翻;聽講係各大酒展呢兩間實驗作品好受歡迎,希望有機會飲
2018-10-10 11:40:51
高汁
2018-10-10 16:05:04
波sir出野咁快
2018-10-10 16:06:01
我好耐都唔出嘢的
2018-10-10 17:11:43
Lm睇女
2018-10-10 17:31:09
友誼波負皮
2018-10-12 13:15:22
預備緊Glengoyne 特別篇,即將推出
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