[NETFLIX]黑白大廚:料理階級大戰

電競輪椅師

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C.C. 2024-09-30 12:31:04
吃呢D 呢無得咁比

有d鍾意食皮蛋,榴槤,人間美食

有d 唔鍾意就係唔鍾意
韓俞賢 2024-09-30 12:51:31
我自己得係唔識得欣賞長米
韓俞賢 2024-09-30 12:54:05
我本身見佢碟野又爛啲汁又漏一定foul
真係安chef睇一定foul左十世
本身復活以為會揀123或者勝雨爸爸 點知揀左佢
餐蛋腸仔 2024-09-30 13:26:42
雖然個隊長係柒咗啲,但佢一開頭有質疑過整risotto ,只不過係見拿坡里+四眼肥仔胸有成竹咁佢就無再反對落去,如果佢一早諗定menu,有返啲自信,成件事未至於去到咁趕
山口真帆 2024-09-30 13:58:21
點解佢唔做白海鮮主廚
一定仲屈機
GT12 2024-09-30 14:10:56
呢條女根本做馬推佢入去 (可能外表夠亮麗?)
第一 round 根本已經要foul , 煮煎餃會煎到爛皮漏曬啲汁已經知fail
如果唔係白種元係另一個judge 應該唔會生存到
GT12 2024-09-30 14:16:46
我睇左5集, 第一次識白種元呢個人, 睇完我覺得佢同安成宰比根本未夠料做judge, 好多嘢佢睇得流於表面
殷初丁閣下 2024-09-30 14:22:20
白種元係韓版蔡瀾+轁轁仲未計佢自己都係廚師,只係人地唔行fine dining 路線啫
唔識佢既可以睇下 生意天才白社長、小巷食堂、白packer, Youtube 同 N記都有佢既美食節目

白種元是韓國最知名的美食企業家,經營餐飲集團The Born Korea,並坐擁韓國超過2300家連鎖餐飲店,海外也超過100家,台灣也有他的「本家BORNGA韓式燒肉」分店。不僅如此他也是多個美食節目主持人,致力於發展大眾都喜愛的韓國美食。節目中白種元老師和藹可親但又俐落精準的評審方式,也獲得許多觀眾的好評。
GT12 2024-09-30 14:30:14
That’s why 佢真係唔識評fine dining
一part埋去安成宰就立即比下去

由節目一開始佢就好強調只靠味道評分,已經覺得怪怪哋,色香味擺盤呢啲全部明明都好重要。

套嘢係剪接效果幾好,其他位宗藝感太強,第一round 評黑匙好睇過第二round , 可能因為安成宰啲評語夠專業同埋嚴格
pizzas 2024-09-30 14:30:46
我唸佢都係跟劇本做 安唔方面講啲劇本野掛
有啲無啦啦過到既位啲剪接都怪怪地
輕鬆睇就算 都應該內定左啲結果
GT12 2024-09-30 14:32:49
我有感覺個中華女廚神應該stay到好耐
長洲人 2024-09-30 14:47:35
點解外國d 廚師做到形象咁好

華人普遍就係廚房佬咁
我推的銀紙 2024-09-30 14:57:14
同感
波羅波羅咪 2024-09-30 15:07:48
外國平民餐廳一般廚房老未又係當牛咁洗

主要呢到多d fine dining 廚j
潮人會會員 2024-09-30 15:15:59
想知香港有冇呢啲咁勁既廚房佬
才二十三 2024-09-30 15:28:23
其中一個原因好多外國人喺埋位之前多數要做以年計嘅kitchen hand
工作可能包埋洗碗洗菜切菜啲立雜野,打下雜偷睇下人地點做偷師
有機會先做到切精工少少嘅野
到你埋到廚房先叫得自己做廚
個曆練都唔同
香港又唔夠人咩都要做
攰到癲仲邊度黎形象
坦白講外國多open kitchen都有幫助
知俾人望住都想執正啲啦
波羅波羅咪 2024-09-30 15:48:50
韓國廚房普遍真係比較乾淨

反而西廚我見過好多同中廚一樣污糟

同埋我又唔覺得外國廚形象有幾高,鬼老一樣勸人唔好入行,時間長人工低(但會高過香港少少,計當地收入既話)。

上電視果d真係少數,同埋就算同一班人,叫佢實際炒場炒返10個鐘,都keep唔到上電視呢個形象啦
GACKET 2024-09-30 15:50:27
淨係帶口罩,大把人都唔做
波羅波羅咪 2024-09-30 15:53:18
反而剩係計人工既話(我覺得人工都係形象之一)

大陸反而ok,大陸2/3線區講係重係$3000/$4000人工既區,廚係可以開到$6000+


香港你有幾個廚係可以做到一般人既2倍收入?

香港既廚如果除時薪,差唔多係最低賤既行業
插咗碌鳩落海 2024-09-30 15:56:39
香港無後生入行
D阿叔烏wear核突除咗高級餐廳,制服都無件啦
佢呢度D阿叔已經上哂位起碼中產feel中廚都著廚師衫
波羅波羅咪 2024-09-30 16:05:27
無人入行先係正常,日做10個鐘+無停手,月休4日,又熱又污糟,人工重要低。

d廢老廚師group成人屌後生唔捱得,但問翻佢想唔想仔女入行時,即刻縮返落老母個西到。
RICEQUEEN 2024-09-30 16:05:35
Netflix以前套 The Final Table 哥倫比亞仔講佢做間米芝蓮意菜 軍訓咁 佢唔會再返去
一十一 2024-09-30 16:08:13
香港廚房真係地獄, 尤其中廚大鑊氣個d, 體感分分鐘去到40幾度
姓向大妹楊玉環 2024-09-30 16:27:09
印度米好難食
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