[NETFLIX]黑白大廚：料理階級大戰

電競輪椅師

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C.C. 2024-09-30 12:31:04

吃呢D 呢無得咁比

有d鍾意食皮蛋，榴槤，人間美食

有d 唔鍾意就係唔鍾意

韓俞賢 2024-09-30 12:51:31

我自己得係唔識得欣賞長米

韓俞賢 2024-09-30 12:54:05

我本身見佢碟野又爛啲汁又漏一定foul

真係安chef睇一定foul左十世
本身復活以為會揀123或者勝雨爸爸點知揀左佢

餐蛋腸仔 2024-09-30 13:26:42

雖然個隊長係柒咗啲，但佢一開頭有質疑過整risotto ，只不過係見拿坡里+四眼肥仔胸有成竹咁佢就無再反對落去，如果佢一早諗定menu，有返啲自信，成件事未至於去到咁趕

山口真帆 2024-09-30 13:58:21

點解佢唔做白海鮮主廚
一定仲屈機

GT12 2024-09-30 14:10:56

呢條女根本做馬推佢入去 (可能外表夠亮麗?)

第一 round 根本已經要foul , 煮煎餃會煎到爛皮漏曬啲汁已經知fail
如果唔係白種元係另一個judge 應該唔會生存到

GT12 2024-09-30 14:16:46

我睇左5集, 第一次識白種元呢個人, 睇完我覺得佢同安成宰比根本未夠料做judge, 好多嘢佢睇得流於表面

殷初丁閣下 2024-09-30 14:22:20

白種元係韓版蔡瀾+轁轁

仲未計佢自己都係廚師，只係人地唔行fine dining 路線啫
唔識佢既可以睇下生意天才白社長、小巷食堂、白packer,　Youtube 同 N記都有佢既美食節目

白種元是韓國最知名的美食企業家，經營餐飲集團The Born Korea，並坐擁韓國超過2300家連鎖餐飲店，海外也超過100家，台灣也有他的「本家BORNGA韓式燒肉」分店。不僅如此他也是多個美食節目主持人，致力於發展大眾都喜愛的韓國美食。節目中白種元老師和藹可親但又俐落精準的評審方式，也獲得許多觀眾的好評。

GT12 2024-09-30 14:30:14

That’s why 佢真係唔識評fine dining

一part埋去安成宰就立即比下去

由節目一開始佢就好強調只靠味道評分，已經覺得怪怪哋，色香味擺盤呢啲全部明明都好重要。

套嘢係剪接效果幾好，其他位宗藝感太強，第一round 評黑匙好睇過第二round , 可能因為安成宰啲評語夠專業同埋嚴格

pizzas 2024-09-30 14:30:46

我唸佢都係跟劇本做安唔方面講啲劇本野掛
有啲無啦啦過到既位啲剪接都怪怪地
輕鬆睇就算都應該內定左啲結果

GT12 2024-09-30 14:32:49

我有感覺個中華女廚神應該stay到好耐

長洲人 2024-09-30 14:47:35

點解外國d 廚師做到形象咁好

華人普遍就係廚房佬咁

我推的銀紙 2024-09-30 14:57:14

同感

波羅波羅咪 2024-09-30 15:07:48

外國平民餐廳一般廚房老未又係當牛咁洗

主要呢到多d fine dining 廚j

潮人會會員 2024-09-30 15:15:59

想知香港有冇呢啲咁勁既廚房佬

才二十三 2024-09-30 15:28:23

其中一個原因好多外國人喺埋位之前多數要做以年計嘅kitchen hand
工作可能包埋洗碗洗菜切菜啲立雜野，打下雜偷睇下人地點做偷師
有機會先做到切精工少少嘅野
到你埋到廚房先叫得自己做廚
個曆練都唔同
香港又唔夠人咩都要做
攰到癲仲邊度黎形象
坦白講外國多open kitchen都有幫助
知俾人望住都想執正啲啦

波羅波羅咪 2024-09-30 15:48:50

韓國廚房普遍真係比較乾淨

反而西廚我見過好多同中廚一樣污糟

同埋我又唔覺得外國廚形象有幾高，鬼老一樣勸人唔好入行，時間長人工低（但會高過香港少少，計當地收入既話）。

上電視果d真係少數，同埋就算同一班人，叫佢實際炒場炒返10個鐘，都keep唔到上電視呢個形象啦

GACKET 2024-09-30 15:50:27

淨係帶口罩，大把人都唔做

波羅波羅咪 2024-09-30 15:53:18

反而剩係計人工既話（我覺得人工都係形象之一）

大陸反而ok,大陸2/3線區講係重係$3000/$4000人工既區，廚係可以開到$6000+

香港你有幾個廚係可以做到一般人既2倍收入？

香港既廚如果除時薪，差唔多係最低賤既行業

插咗碌鳩落海 2024-09-30 15:56:39

香港無後生入行
D阿叔烏wear核突