[NETFLIX]黑白大廚:料理階級大戰

電競輪椅師

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FabrizioRomano 2024-09-25 11:30:53
佢幾round 過程感覺都唔夠俐落
FabrizioRomano 2024-09-25 11:44:15


黑匙真係好多都想試, 無菜單阿姨似係好食又好氣氛, 但應該去到佢退休都爆場 三星都似up and coming
夏威夷松鼠 2024-09-25 11:47:05
反而想食狂人
對野食有執著先會好食
FabrizioRomano 2024-09-25 11:53:53
宣佈揀撕漫男真係地獄上返天堂, 除左想睇123再發揮創意, 唔少白匙都值得機會, 揀中華女神個理由太牽強, 白從以前開始都係明顯鍾意中菜
金親故 2024-09-25 12:01:23
我覺得好似袁富華
插咗碌鳩落海 2024-09-25 12:25:15
我嘅睇法係而家飲食真係好科學
傳統D睇書又得,上網search幾個key words都搵到大部分資料
搵唔到我平時上reddit上FB問嘢都有人秒答

自學最難搞唔係技術,好多嘢都練到出嚟
韓國人會一家人一齊包餃子整泡菜呢啲,細個開始幫手備下料好普遍
仲有如果佢細個睇漫畫就開始鍾意煮嘢,佢30歲都20年經啦
最難係買食材買equipment,$$$$$
我覺得佢一定有金舌頭,好清楚知道咩為止好食
一般嘅人煮完又點知自己煮嘅嘢好食過人,除非周遊列國大把錢咩都試勻哂
插咗碌鳩落海 2024-09-25 12:31:15
其實有科學根據的
所謂入味D其實係佢裡外分佈得平均D
抽走D空氣佢咪有位索D汁
D蘿蔔又切到細細粒咁,仲更加快

想知鼎泰豐個青瓜係咪都係咁整,真係好入味又唔會出水
籃毛毛 2024-09-25 13:11:31
肉白廚有幾個中菜名廚
煮個五花腩都好似唔識煮咁
Cum蓋都唔識
變嚟變去 有個女人勁撚八婆
又畀說話人聽 又唔信隊友
法包子 2024-09-25 13:16:01
係啊, 佢呢招其實好common 既, 真空下抽哂植物組織入面既空氣, 之後一野fill up 液體, 唔需要利用diffusio需要長時間交換 , 又要加物理攪動排氣慢慢索, 另外呢招都可以用響herbs 既保鮮, 用個兜裝冰水, 再放herbs 落去閂蓋, 抽哂D 氣出黎, D herbs keep 耐好多, 同時唔會咁快謝皮。
btw我想講係崔鉉碩無將三醬特色溝埋一齊做一碟菜, 佢只係將格硬將兩個菜, 加舊肉, 分別各自用三醬處理擺靚d 就當出餐, 同平時用個鋼tray試餐唔知有咩分別 好難想像佢響韓國咁高呼聲, 覺得123輸響條筋到真係好可惜。
法包子 2024-09-25 13:20:56
巴打客氣喇, 我廢柴黎架咋唔係咩廚房大佬, 只係小弟好鐘意食所以入行學多d 知多d, 同鐘意睇下飲食科學同文化既書知多d野, 無疑做過幾年廚, 我睇既野多d 角度既, 我都只係識多少少, 唔會係頂流既人
ニジュー 2024-09-25 13:23:09
垃圾
福音戒毒 2024-09-25 13:23:36
我都有睇老飯骨
學煮高湯 毛湯
法包子 2024-09-25 14:15:52
Octavium 我未食過唔敢亂UP 喇, 一黎佢係意大利菜, 高質既意大利菜到以家都係有個特式. 好簡潔同純粹, 但又保持高貴感覺, 除左Osteria Francescana 超神, 下下都意料之外, 其他餐廳好難用肉眼判斷好壞, 真係食落口先知, 咁我睇返佢lunch menu價錢都唔進取, 雖然用料除左藍龍蝦都無咩好貴既食材, 如果財力許可就一試無妨
才二十三 2024-09-25 14:30:21
食啲tasting menu+wine pairing應該都飽?
個份量加埋都唔算少
盜墓者羅賓 2024-09-25 14:36:58
次次都可以foul到 黑同白既人數對等
E^-1 2024-09-25 15:40:23
食哂咁多個course好飽嫁,仲有麵包俾你refill
我姓習 2024-09-25 16:52:33
冇可能 fine dining飽撚到嘔
金惠奫好可愛 2024-09-25 17:13:38
流沙奶皇包 2024-09-25 17:31:04
笑死我
火鳳燎原火 2024-09-25 20:56:53
佢本身個team能力值都好均勻
有基本功好+有團餐經驗嘅阿姨
外送員廚師要證明自己+脾氣幾好
漫畫佬執頭執尾
加上三星自己都有腦識presentation

試食唔得再做都冇怨言 即刻調整
聽聲夾烏蠅 2024-09-25 20:57:21
開頭介紹出場以為瞇埋眼
點知原來佢做訪問都係隻眼咁細,瞇埋咗咁樣
安chef真係愈睇愈有型 又咁識煮嘢食真係溝死女
流沙奶皇包 2024-09-25 21:42:17
睇好拿玻里
希望之後仲有
武藏喵 2024-09-25 22:59:25
應該仲有掛,話曬都幾多鏡頭
大暈•紐尼斯 2024-09-26 01:10:44
個崔xx真係得個朵響 第一round俾安直屌唔掂 靠對面起漏條筋先贏
第二round一開波搶嘢仲要問人攞蔥樣衰到
靠韓國妹唔識食risotto贏 睇兩個評判點comment就知佢根本就輸左
連Seonkyoung Longest都俾人網暴條自大撚係咪死得
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