屌。痴撚線,"爐邊素" 呢個字第一次聽,以為佢打錯字,岩岩特登google ...
成堆野難理解到pk....
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Vegan 純素:是最為嚴格的素食者,不食用動物以及動物的產物,甚至是生活用品上也會嚴格挑選,不使用動物產品及經過動物實驗的產品。 Vegan實踐者除了不吃蛋、奶、蜂蜜、不用羊毛、蠶絲、皮製品之外,也不使用經過動物實驗的保養品、彩妝品。國外因無五辛概念,通常會食用五辛,國內的全素標示則不含五辛。
Vegetarian 素食:Vegetarian 可說是素食的泛稱,根據英國The Vegetarian Society,Vegetarian是指不吃肉類、禽類、魚類、貝類,或者經過屠宰而製成的產品,但是蛋及奶類製品和五辛素是可以食用的。不過在國內,只要標示全素的食品則不含五辛。
蛋奶素(Lacto-ovo-vegetarian):在國外通指不吃動物,可食用植物性植物(含五辛)及蛋、乳製品。若在國內,市面上販售的食品若標示為蛋奶素,則不含五辛。
奶素(Lacto-vegetarian):在國外通紙不吃動物及蛋製品,可食用植物性植物(含五辛)及乳製品。若在國內,市面上販售的食品若標示為蛋奶素,則不含五辛。
蛋素(Ovo-vegetarian):國外通指不吃動物及乳製品,可食用植物性植物(含五辛)及蛋製品,若在國內,市面上販售的食品若標示為蛋素,則不含五辛。
植物五辛素:有添加植物五辛製品(蔥、蒜、韭、蕎及興渠)
鍋邊素:可在一盤葷菜裡挑自己能吃的非肉類食品。
方便素:在葷食的環境吃素,像是用炒過葷食的廚具以素食為主的食材來料理。
Flexitarian/Semi-vegetarian 彈性素食/半素食:彈性素食/半素食並沒有明確的規定,為一種鼓勵多吃植物性食物,但還是可允許食用肉類的一種方式。在此類別中,還有分為:
禽素(Pollotarian):以植物性食物為主,可食雞肉,但不吃其他動物
海鮮素(Pescetarian):以植物性食物為主,可食海鮮,但不吃其他陸地動物