蔡瀾：「廚師發辦的OMAKASE，當所有客人是笨蛋」

SSRI 2022-08-24 10:38:22

廢柴, 比喻錯到咁撚柒, 我係你死咗佢算啦仲上來獻世

春袋涼浸浸 2022-08-24 10:44:31

佢都ON9
火鍋可以自己控制火喉, 自己調味
根本自己就係大師傅, 自己發辦的痌媽卡些
食物既質素可以自己控制唔在講
菜肉海鮮比例, 落既先後次序, 幾時襟蓋, 幾時加水都係一門大學問
根本就係呢條爛菜自己唔識野, 就係度誣衊火鍋

唔賭唔知時運到 2022-08-24 10:44:58

300蚊食材係咪返大陸食？

金屬史萊姆王 2022-08-24 10:53:47

蔡瀾其他唔講,講食好難話佢唔識野

除暴go 2022-08-24 11:22:58

自己剪算啦

鬼二二 2022-08-24 11:25:28

咁去到比12款你自己揀

dhheniv 2022-08-24 11:30:26

Omakase 附合勞動者全得理論。冇資本剝削

全部都係人工黎

死五八婆 2022-08-24 11:31:14

食材同租金多數都三四成
但真係有一兩間兩間去到五成呢個係事實
其餘大多數都搵水魚

藍斯度 2022-08-24 11:40:28

俾一個客食一公斤咩

余嘉富 2022-08-24 11:40:32

佢幾時咁講過

春袋涼浸浸 2022-08-24 11:47:31

佢話日本人唔食三文魚架

嘩共產黨呀 2022-08-24 11:50:19

呢個比喻只可以證明佢係毒撚

每天做運動 2022-08-24 11:53:45

你講既野完全抽離現實, 為講而講
現實有人會咁樣打邊爐?

火龍果子狸 2022-08-24 11:53:54

lv袋成本都係幾百
賣你十幾萬

樓都係石屎鋼筋賣你成千萬

ceviche 2022-08-24 12:27:28

點解驚？

春袋涼浸浸 2022-08-24 12:32:02

點抽離現實?
自己控制火喉 = 要淥幾耐
自己調味 = 自己混醬
食物質素 = 你鐘意幾廿蚊肥牛又得, 三昌手切又得

春袋涼浸浸 2022-08-24 12:32:56

你錯了
自己控制火喉 = 要淥幾耐
自己調味 = 自己混醬
食物質素 = 你鐘意幾廿蚊肥牛又得, 三昌手切又得

Wahahahk84 2022-08-24 12:33:49

佛跳牆前期工夫好多，洗刷浸攪幾日仲要火候又要時間睇火（呢part 有機器代勞，不過都要成日睇下會唔會乾水。）打邊爐點可以比。

蛋牛麵 2022-08-24 12:34:12

本身omakase係信個職人會比最好既你，
而且無話一定係刺身，
但一去到香港就變晒質

Wahahahk84 2022-08-24 12:34:42

日本家庭多數煮熟食，日本食三文魚子就多。

Wahahahk84 2022-08-24 12:35:24

入貨發辦，成本決定一切

竟如霜降再飛 2022-08-24 12:36:34

又一件衝出嚟柒

Wahahahk84 2022-08-24 12:37:30

你估蔡蘭係江湖碌左咁多年，佢食omakase 少得過你？佢梗係有經驗先講得出啦。

蔡瀾：「廚師發辦的OMAKASE，當所有客人是笨蛋」

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