[quote]
唔係為笑而笑, 認真分析下
淨係果D界痕已經同佢本身果D唔同
睇番段片佢落刀好輕, 亦只係界最面部份
焗完出黎既紋理, 竟然可以落到個邊中間
再講色澤, 得面果度有小小焦, 完全做唔到酥皮香脆既效果
真係得淡笑
笑死 一切落去好似摩西分紅海咁舊野就分開左
鋸齒刀一來一刀落唔到
二來磨口都應該有啲碎屑
啲焦位都唔知係咪用噴槍噴定
[quote]
唔係為笑而笑, 認真分析下
淨係果D界痕已經同佢本身果D唔同
睇番段片佢落刀好輕, 亦只係界最面部份
焗完出黎既紋理, 竟然可以落到個邊中間
再講色澤, 得面果度有小小焦, 完全做唔到酥皮香脆既效果
真係得淡笑
笑死 一切落去好似摩西分紅海咁舊野就分開左
遲d 試整幸平流仿脆皮烤肉
掂左就再試下自己整威靈頓
睇下fail 幾多次
脆皮烤肉勁難整
[quote]1:35 帶安全眼鏡拋鍋
https://www.youtube.com/watch?v=6Rk1M0G63mw
1:20 磨刀切魚皮
https://www.youtube.com/watch?v=VfnFcg7ZJfk
https://youtu.be/PwaULGfK9Cw
雞蛋仔呢段又係柒到唔敢睇
一開蓋個雞蛋仔肉酸到,仲要換左另一塊雞蛋仔黎上碟
最後望果下
Gordon: take off your jacket and get out of my kitchen
霆鋒: yes chef
磨刀切魚皮係咩玩法
[quote]1:35 帶安全眼鏡拋鍋
https://www.youtube.com/watch?v=6Rk1M0G63mw
1:20 磨刀切魚皮
https://www.youtube.com/watch?v=VfnFcg7ZJfk
啱啱睇多次先聽到佢講
有顏色才有味道
啱啱睇多次先聽到佢講
有顏色才有味道
佢想話no colour no flavour ?
啱啱睇多次先聽到佢講
有顏色才有味道
佢想話no colour no flavour ?
係掛 將所有Gordon Ramsay既金句轉做普通話
真係好大陣柒味
唔知幾時會有 真他媽的美味
[quote]1:35 帶安全眼鏡拋鍋
https://www.youtube.com/watch?v=6Rk1M0G63mw
1:20 磨刀切魚皮
https://www.youtube.com/watch?v=VfnFcg7ZJfk
嘩屌 識貨喎 未撚見過