影下你屋企啲咖啡裝備

係因為我po完立即引咗20個負皮
我先咁講

我完全冇看人低之意
Starbucks我唔飲
一來糖水二來我覺得貴唔捨得

Starbucks有乜咁狗眼看人低
貴過大部分咖啡店喎
係出品閪咁解啫，你有錢可以繼續飲

睇緊參考書

左邊快睇咗次就放埋一邊
佢有出2
當年送濾杯
個濾杯真心好用
但本書都係扔埋一本算

我超新手
當入門ok嘅

你哋有乜咖啡書？

自己消化下就ok
勿盡信

好多

之前睇過田口護嘅咖啡學同咖啡方程式
咖啡學幾有趣，圖文並茂，可以大約認識到啲概念
方程式好科學咁解析咖啡成份同氣味等等，我覺得有啲悶

呢啲知識有時好矛盾
識左都未必用得著，亦都 up唔返出黎
表面睇好似同無學差唔多

但係背後套理論你會明多左
自己就會識得靈活運用

所以最好都係出街飲多d
唔好怕問多d

其實手沖，停水法同連續沖出到黎效果有咩唔同？

呢條問題好尷尬

可以話好大分別
可以話差唔多

因為當中都好多野可以調整
唔同人既技巧習慣落水手勢力度都唔一樣

但當中大家做緊既野都係萃取
都係透過攪拌用打轉
令到咖啡粉翻滾

由入手時序咁列出，有：
陳年美樂家膠漏斗
無印膠漏斗
IKEA french press
Hario 長嘴壼 （人地送）
Moka pot
無印瓷漏斗
Dolce gusto 機
最緊買左Espro travel press 擺公司

呢個排法幾有趣
我都排先

Po相啦遲d

由入手順序開始排

手沖壺
1) 偽kalita 手沖壺 ( 初入門第一隻壺 )

2) kalita 鍋壺，神燈
3) 月兔印 1.2L(朋友買錯)
4) 淘寶無手柄壺 (好用)

5) 月兔印 0.7L (宜家常用呢隻)

磨豆機
#擁有
0) kalita 裝飾用木制手磨 ( 放左係書櫃裝飾，幾靚 )
1) 小飛鷹電磨，原裝刀盤 ( 不建議，出事)
2) 小飛鷹電磨，自改刀盤鬼齒 ( better )
3) lido3 手磨 ( 強烈推薦新手買呢隻 )
4) 小富士電磨，原裝鬼齒刀盤 ( 好用，風味完整出色 )

#曾經擁有
1) hario 手磨 ( 極端強烈不建議，設計者應要落地獄 )

2) porlex ( 好過 hario，但仍然不建議 )
3) 淘寶匿名2代 ( 好用，唔貴但性價比高，1000蚊以下 性價比王 )
4) commandant ( lido3 同列 封頂級手磨，味道出色平均，各有特色 )
5) kalita next G 電磨，平刀 ( 未經調較，磨出黎粉粒偏粗，歸零後可解決此問題
防靜電設計極出色 )
6) EK43S ( 冠軍級比賽用封頂級電磨，新手盲測都飲得出分別，但貴 )
7) 小飛馬電磨 ( 細粉比較多，同等價錢建議買手磨好過 )

濾杯
1) V60 (膠，陶瓷，玻璃，金屬 都有)
2) kalita 101 濾杯
3) kono 濾杯
4) melitta 濾杯

Hario得虹吸壺ok?

虹吸都有，ok 的

有無平平地入門手磨選擇？$300-400

淘寶匿名係下限，600 左右

平過呢個價錢既係垃圾
因為成本太低，造功跟唔上
出到黎成品會差到接受唔到

要再平啲就入group問下有無巴打upgrade左，賣返個二手出黎

....吓，又垃圾

唔信自己買個黎試下