影下你屋企啲咖啡裝備

喂我打咁多字你唔覆我既

怕唔夠我講呀

佢擺鳩到明唔肯去了解又要鳩噏，明明依家知訊爆炸年代，上網上youtube求其打keyword都有簡介

咪講緊粉囉，做咩啫你

你有睇過書 係威啲
不過你指嘅係其中一個方法 Compressing
即係濃縮
但我用嘅係滴濾
各師各法

小朋友係咁架啦
為嘈而嘈

嘈完都無 point

descale大家會點做

沖咖啡唔只一個方法
唔使睇書 Wiki都有教

滴漏你都唔啱啦
研磨度唔洗考慮?
水溫呢?
萃取長度呢?

仲有烘焙深淺?
當日濕度?

柒左就潛啦

滴濾即係手沖咖啡
手沖咖啡既變因仲大
對唔住，其實手沖咖啡先係我真正專長既野

簡單講，會因為以下幾樣野影響
1) 水溫
2) 時間
3) 研磨度
4) 水柱力度
5) 水柱穩定性
6) 水量
7) 粉量
8) 水質
9) 過濾材質
10 ) 杯形狀

以上所有野都會影響到一杯啡既味道
我玩左4~5年手沖
唔係咁簡單

想問咁多位巴打法式濾壓壺算唔算入門?

仲未撚計用網，紙，布濾，濾杯形狀

咖啡粉水糖奶比例，笑撚死人咩

11) 豆種
12) 烘焙度
13) 存豆狀態
14) 烘焙日期


諗到再講
你覺得好似好易既禁個制就一模一樣
我可以同你講完全唔係

算，尤其office最方便

所以咪講緊沖咖啡係一門大學問
你由豆磨粉 再係巴打你講嗰啲步驟
根本咖啡取決於個人 而唔係部機

都算入門
但比較簡單亦好難調整到太多野

可以試下新既 Aeropress
做法都差唔多
但好飲好多

一樣方便快捷易清潔

又spin
一部機15bar,一部機17bar，又唔關部機事?

巴打 我嘅意思 係自古就冇咖啡機
嗰啲一撳就出杯咖啡比你嗰啲完全係廢水

真正一杯好咖啡係以你以上講嘅步驟
所以咖啡器材只係方便 唔會比你一杯好咖啡

以前邊有咖啡機 咪一樣沖到啲頂級出嚟
沖咖啡咪又係一包粉 一個杯 一個壺 一隻羹


你快啲收返頭先句說話
巴打你走先，我保護你

師兄 咁用以前啲磨豆器 咪一樣有好咖啡？
講到尾 機器係方便人類
但同時有人會借方便而忘本
忘記一杯好咖啡嘅由來

起超dirty原來

shot 頭呢?
單頭雙頭出shot手法已經唔同。

根本唔同機唔同效果，如果部機特別閪得嗰7bar，叫個大師黎都搞唔掂啦

屌又多個post

其實每一樣野都有佢既理論知識係到
所以點解我好欣賞日本人既職人精神
每一樣野深究落去，都可以去到極複雜

咖啡都一樣
學得愈多，識得愈少