《這件蛋牛治味道雖然有點鹹,但非常好吃》(2)

Bro，辛苦了

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Tseting

茶走都有段故

每道菜色背後都有一個轟轟烈烈的故事,

豆腐火腩飯便是一個活生生的例子

一見到呢啲鳩位就莫名奇妙咁覺得興奮

新讀者?


鳩中有理(你)

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Pish

鳩下鳩下好正

聽到蘑菇二字後,紫平立刻聯想起會長的頭部形狀,情不自控的捧腹大笑了起來。


在會長的記憶中,紫平大多會保持謙恭的態度,甚少會在他面前展露喜怒哀樂。如今她突然的這樣瘋狂大笑,反而令他有點擔心起來。


大概過了十數秒後左右,紫平的情緒慢慢的穩定了起來,再沒有發出任何笑聲。

會長見狀,便一臉擔憂的詢問紫平究竟發生了甚麼事。

正當紫平嘗試回答會長的時候,其視線不經意的放到在會長的頭部上。
她頓時想起會長説出蘑菇兩字那時疑惑的神情,不受控的再次大笑起來,雙眼更被嗆得流下淚水,像被人點了笑穴似的。


紫平的笑聲傳遍着整個辦公室的每一個角落。諷刺的是,整個辦公室裡除了她之外,沒有人真正明白她究竟在笑着甚麼。

看見這樣的情況後,會長明白沒有可能從紫平中得到答案,故此立刻改變計劃改由從我身上入手。


會長雙手放在身後,一臉慈詳的問着我

「紫平老師剛才跟你説了甚麼呢？」


紫平聽到會長的問題後立刻收起所有笑聲,把食指放在嘴前,示意我不要回答他。

會長察覺到紫平的動作後,微笑的對着我説

「時仔是一個誠實的好孩子。如果時仔説謊的話,你的媽媽便會討厭你。」


所謂薑越老越辣,會長一下子就看穿了我的弱點,懂得利用母親討厭我這點迫使我説出真話。
我立刻望向母親,她沒有説出任何説話,只是苦笑着的點起頭,示意我應該説出真話。


我一五一十的把紫平對我説的話講了出來。當我提及紫平要求我把會長的樣子注入在奶茶裡的時候,我看到母親在一瞬間偷笑了起來,輕聲的發出了一下嘻聲,大概她也認為會長的頭部像一個蘑菇吧。


當會長明白了紫平大笑的因由後,他本人也自嘲了哈哈笑了幾聲,摸着自己光滑的頭部


「我的確已經老了,頭髮亦已經非常稀疏。


不過如果我再聽到任何笑聲的話,我可能會不自覺的想起之前吃過一道馬友鹹魚雞粒炒飯,裡面的故事肯定比我這個禿頭笑話更加好笑呢。」


會長所指的故事是紫平以往的不愉快戀愛經歷。紫平完全的接收到會長這個警告,心情馬上立刻作出調整,一臉認真的説

「無論如何,這證明了時仔的金手指已經具備把初步的圖像輸入在食物的能力。

我需要一定時間設計為時仔而設的金手指課程,最快下個星期可以開始。」


「那麼,我是不是勝出了這個遊戲呢?」

我舉起右手的提問着。


紫平明顯的諤然了一下,不知道應該如何回答我才好。如果她答我勝出的話,這即是暗示着會長的頭就是一個蘑菇；但我的確能夠把圖像注入在食物裡,説我輸掉遊戲又好像對我不太公平。


會長看見紫平尷尬的臉孔後,便發自內心的笑了一下

「時仔勝出這場遊戲,所以可以得到獎品『茶走』。」


得知我勝出遊戲後,我表現得非常興奮,雀躍的亂跳起來。但過了一會兒後,我腦海浮起了一條問題


「甚麼是『茶走』呢？」


母親笑着的回應着我

「這是奶茶走糖加煉奶的簡稱,非常好喝的。」


我完全不明所然,因此追問了起來

「奶茶走糖如煉奶的重點為用上煉奶,簡稱為煉奶茶不是更好嗎,為何會叫作茶走呢？」


母親完全不懂得該如何回答我這個問題,只是右手抓着頭,露出牙齒的傻笑起來。




就在此時,


會長莫名其妙的偷笑了起來。

我都想知，茶走依個問題我自己問過自己好多次

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依個Post將會解決你這個疑惑

鳩下鳩下好正

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好想飲茶走

好想飲茶走

晏畫飲完

在平日下午餐的時段,母親通常會跟同事到公司樓下的茶餐廳用餐。她每一次點上的不是沙爹牛肉麵就是蛋牛治；而飲品方面她的選擇大多為茶走。

雖然她星期一至五每天也有機會接觸茶走,但對於其簡稱由來她並沒有深究,反正其名稱就是約定俗成演變出來的,大家能夠明白其意思便可。



究竟為何奶茶走糖加煉奶的簡稱是茶走呢？


對於我提出的這個問題,她思索了好一段時間

「其實很多食物名字的由來是無法解釋的。譬如説你最喜愛的漢堡包,這名稱的由來又如何解釋呢？


所以茶走這詞的由來其實是沒法解釋的,只是一個順口的稱號而已。」


紫平聽到母親這個回應後,不自覺的搖頭起來表示反對。


「此言差矣！」

會長舉起食指指向母親,用着具震攝力的響亮聲線對母親提出異議。

我和母親被會長這下大叫嚇倒了起來,一臉漠然的看着會長。


會長感受到自己略為過於激動,自動的降低了聲線起來

「每件食物的名稱或簡稱均有其各自意義,並不是胡亂捏造出來的。


你剛才所提出的漢堡包,背後其實是一個非常有趣的故事來的。


在十八世紀期間,一輪駛往美國的郵輪遇上了大風暴,整個航行時間比預期的延遲了三天。


在最後的那一天晚上,船上的糧食被乘客吃得七七八八,只剩下麵包和一些肉類及蔬菜廚餘。


雖然船上的成年人有足夠意志可抵抗飢餓,但其青年人及小朋友不斷的叫苦連天大叫肚餓。船上的廚師有見及此,便利用船上的剩下所有食材烹調菜色。他們急中生智,把剩餘的肉類搓成肉餅,配上蔬菜並以兩片麵包夾在其中給他們果腹。


出乎廚師的意料之外,這個麵包夾着肉餅做法大受好評。當郵輪順利抵達美國後,此食譜被船上的乘客廣頌傳開出去,並以郵輪的名稱(Hamburg)漢堡命名此做法,成就了我們今天在快餐廳經常吃到的漢堡包。」


母親聽到會長這一番言論後,變得啞口無言起來。她萬萬的想不到原來這看似平平無奇的漢堡包,所背負的歷史價值竟然是一個十八世紀遊輪的故事。


母親看着會長手中所持的茶走,戰戰競競的舌了一下口水起來,不敢幻想當中所包含的又是一個甚麼的故事。


會長看見母親凝望着自己手中所持的奶茶後,大概理解母親的腦中正在想着甚麼。

他故意乾咳了幾下,對着母親説

「你有沒有聽過有人叫奶茶時會説飛沙走奶？」


母親點了幾下頭,示意自己經常在茶餐廳聽到這些詞語

「飛沙代表不加砂糖,走奶即是不加淡奶。」


會長唔了一聲,追問母親

「你可以看見在奶茶的術語中,全部均是一些繪影繪聲的簡短描述,例如以沙比喻砂糖等等。


那麼你為何又會覺得茶走是無法解釋呢？」


母親被會長這樣強勢的一問,完全無語了起來。


會長望着手中的茶走,若有所思的問着母親

「你知不知道茶走的由來呢？」


母親終於等到會長問了一條自己懂得回答的問題,自信的回應着他

「因為有一些客人害怕砂糖會令喉嚨『起痰』,所以便要求用煉奶代替砂糖淡奶冲製奶茶！」


會長把茶走放到桌上,苦笑了起來

「你真的相信這個解釋？


煉奶説到底其實只是加了蔗糖及砂糖的濃縮牛奶,為何又會能夠避免『起痰』這個問題呢？


那麼你即是相信橙會使人『起痰』,但濃縮橙汁就不會有這個問題？


茶走這名稱的由來其實是和它的用途有關,並不是這些荒謬『起痰』言論！」



會長所道出的均為事實,母親完全無法反駁起來,只能輕聲的説

「茶走的用途...不就是用來飲用嗎？」


會長叉起雙手,牙齒咬着下唇,有氣無力的回應母親

「你這個答案
















只是答對了一半。」

茶走

唔知係咪我孤陋寡聞
呢啲"茶走" "飛沙" 術語
我好少聽人講啦

以為會長同老母講呢個答案太膚淺

咁華田走呢