《這件蛋牛治味道雖然有點鹹,但非常好吃》(2)

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2017-02-26 14:44:44
甜味阻住接收訊息,咁煉奶呢

九比一煉奶 好似好苦好難飲(太耐 印象中係)
所以同佢相反 就易啲睇信息?

係甜過龍導致暫時癱瘓甜個part 味蕾嘅運作
2017-02-26 18:05:12
估唔到之前爸打你用手機打文

係寫文...

2017-02-26 18:06:02
甜味阻住接收訊息,咁煉奶呢

九比一煉奶 好似好苦好難飲(太耐 印象中係)
所以同佢相反 就易啲睇信息?

係甜過龍導致暫時癱瘓甜個part 味蕾嘅運作

2017-02-26 22:52:00
甜味阻住接收訊息,咁煉奶呢

九比一煉奶 好似好苦好難飲(太耐 印象中係)
所以同佢相反 就易啲睇信息?

係甜過龍導致暫時癱瘓甜個part 味蕾嘅運作

好記性
2017-02-27 03:25:27
甜味阻住接收訊息,咁煉奶呢

九比一煉奶 好似好苦好難飲(太耐 印象中係)
所以同佢相反 就易啲睇信息?

係甜過龍導致暫時癱瘓甜個part 味蕾嘅運作

好記性

2017-02-27 05:53:28
為了清除蔗汁饅頭中的甜味,我作出了很多大膽創新的嘗試。

把饅頭放在焗爐和雪櫃的冰格裡、灑大量的鹽在饅頭上、用水沖洗饅頭等等的無稽方法我也一一嘗試過,最後的結果當然是以失敗告終。

當天的晚上我曾經問過父親有甚麼方法可以消除蔗汁饅頭中的甜味,他一口的斷言
「若果你在製作過程中發覺太甜的話,你還可以加大量麵粉稀釋過中的甜味。但若果饅頭已經成型的話,那就沒有辦法了。」

那時侯我看見他言之鑿鑿似的,頓時生起了一種恐懼感,心想那豈不是我沒有辦法讀取饅頭中的文字圖畫。

但若果真的沒有辦法的話,為何夢為會指示我抹去饅頭的甜味呢?

難道我誤解了夢為的意思?

這個問題一直的纒繞在我的腦海裡,那天的晚上我完全無法安睡。

饅頭考試的第二天為星期六,早上六時左右我已經到了茶餐廳,周圍的觀看有甚麼物品可以抹去饅頭的甜味。
期間我發現了廚房的地下有點骯髒,所以便開起了水喉沖洗地下,清洗地下的污漬。
可能是那天晚上沒有睡好的關係,在清潔的期間我不小心的跌到了地上,鬆開了水喉。水喉的方向碰巧的對向砂糖的擺放位置,所有的砂糖一下子的變成了糖水起來。

就在這個時候,我的父親到達了「案發現場」。
他第一時間便走到我身邊,把我扶起來細心的詢問我有沒有受傷。雖然那時候我雙腿真的很痛,但當我看到那些砂糖全變成糖水的時候,我忍著痛的說沒事,只是焦急的尋找著水喉的開關,希望儘快阻止水喉繼續噴出水來。

父親看見我焦急的神情後,一邊關起水喉一邊笑著的跟我說
「最重要是你沒事,那些砂糖只是閒事而已。」

我待在茶餐廳的時間雖不長但亦不短,心底裡明白砂糖對於茶餐廳來說的重要性;尤其是砂糖是我們茶餐廳遠近馳名的奶茶的主要材料。

父親嘗試致電相好的批發商購買砂糖,但對方說最快也只能在星期日的早上把砂糖運來。聽到這個消息後,我決定把心一橫,跟父親說
「一人做事一人當,我現在出去問鄰近的商鋪可否借一些砂糖過來。」
我沒有等待父親的回應,一支箭似的衝出茶餐廳,出發去找尋那一間商鋪可拖捨一些砂糖給茶餐廳以作應急用。
當我跑出茶餐廳門口的那一刻,我聽到父親大聲的說
「一路小心!」

遺憾的是,沒有一間商鋪答應借予砂糖給茶餐廳,他們的理由不是說沒有儲備就是用異常不合理的價錢作銷售。
過了一小時左右,我身心俱疲,雙腿接近到達無法走路的狀態。此時我剛剛走到了一間上海菜的飯店門前,走松門,那裡的老闆看見我不堪的樣子時,立刻把我叫來坐下,並免費給了我一碟銀絲卷我果腹。

此時的我終於感到人間有暖,沒有吃早餐的我看見了熱騰騰的銀絲卷後便狼吞虎嚥的吃了起來。
走松門的老闆笑著的跟我說不用心急,並友善的提議我用煉奶伴著銀絲卷來吃的話,其味道會更佳。

我跟從他的意見,讓銀絲卷在煉奶池游泳一會兒後才放進口裡,閉著雙眼的細味過中的味道。

那過中的味道我至今仍記憶猶新,因為當中除了銀絲卷的油炸香味和煉奶的甜味外,










還有一陣濃厚及溫暖的人情味。
2017-02-27 05:54:59
星期三將會完結會長的回憶
2017-02-27 08:09:05
文呀
2017-02-27 09:13:05
晨早輕輕一推
2017-02-27 11:20:28
又返一返去茶走
2017-02-27 11:55:19
銀絲卷
2017-02-27 14:24:55
又返一返去茶走

2017-02-27 14:25:01
好耐無睇過
2017-02-27 15:36:18
文呀

會加速

有時間的話
2017-02-27 15:36:33
晨早輕輕一推

2017-02-27 15:37:38
又返一返去茶走

沒有茶走,就沒有會長
2017-02-27 15:37:57
好耐無睇過

welcome back
2017-02-27 19:07:55
唔係要除甜
而係要加甜落過饅頭度?
2017-02-27 23:22:55
唔係要除甜
而係要加甜落過饅頭度?

係要令自己食唔到佢既甜味
2017-02-27 23:32:55
唔係要除甜
而係要加甜落過饅頭度?

係要令自己食唔到佢既甜味

沒錯
2017-02-28 06:30:14
煉奶的甜味除了中和銀絲卷的油膩感外,還把銀絲卷的味道帶到另外一個境界。這美妙的程度就如把鹹肉糭拌在砂糖進食一樣,過中的鹹香和砂糖的甜味互相輝映,帶來了味覺的新衝擊。

創立煉奶銀絲卷和鹹肉糭配砂糖此等想法的人,亳無疑問的應受萬世後人敬仰和讚頒。

我把銀絲卷放在煉奶伴碟上,確保煉奶在銀絲卷表面形成一層厚密的外膜後,才緩媛的放進口裡慢慢嘴嚼。

在煉奶為主角銀絲卷為配角的情況下,當碟上還有兩大個銀絲卷的時候,伴碟上的煉奶卻一點也不剩。

走松門的老闆看見此狀後,哈哈的笑了起來
「煉奶我們餐廳多的是,我來幫你加添吧!」


「煉奶我們餐廳多的是」這句話在我腦裡不斷的迴蘯著,當頭棒喝似的激發了我的思維;雖然茶餐廳沒有砂糖沖製奶茶,但用煉奶替代砂糖的話不就是其中一個解救方法嗎?

想到這裡,我心裡的興奮感使我整個人充滿了活力起來,恨不得立刻回到茶餐廳裡把我這個想法告知給我父親聽。

我連忙大聲的跟老闆說多謝,並承諾明天會回來付錢,頭也不回的衝出走松門,向茶餐廳進發。
在我奔跑離開走松門的途中,我聽到老闆從後的大叫
「小朋友,這銀絲卷是我送給你吃的,你不用回來付錢的。」


回到茶餐廳後,我立刻把以煉奶沖製奶茶的想法告訴給父親。
他聽到這個想法後大為一驚,認為這想法絕對值得一試。

父親拿來了數十隻杯子、一大瓶煉奶和沸騰中的紅茶,不斷的試驗煉奶和紅茶的分量應如何安排才最為合適。
我趁父親專注研究的時候,靜悄悄的拿起了一個杯子,自己一人嘗試沖製奶茶了起來。我對剛才銀絲卷的煉奶味道還是念念不忘,所以「一不小心」的便把煉奶倒滿接近了整個杯子,紅茶只是裝樣的加了一些進去。

輕輕的把紅茶和煉奶拌混後,我便大口的把「奶茶」喝下去。

「很甜!」我閉起雙眼皺着雙眉,忍不住口的大聲說了出來。

這句話引起了父親的注意,當他看到我那半奶白色的「奶茶」後,一臉恥笑的跟我說
「你這根本和淨喝煉奶沒分別吧!
你一時之間喝下這麼多煉奶,你的味覺會變得遲鈍起來的。
我去廚房拿一杯清水給你吧!」


味覺會變得遲鈍起來?那豈不是....?

我拿起了放在我腰間裡的饅頭,一臉疑惑的咬了饅頭一口。

煉奶的甜味使我的舌頭痳了起來,暫時性的癱瘓了我舌頭對甜味的感覺,我完全感受不到饅頭的蔗汁甜味。

我閉起雙眼起來,

八字真言和過中的圖畫完完整整的呈現在我腦海中。










「這甜筒....」我竊笑的自言自語起來。
2017-02-28 06:33:10
晚上會加更
2017-02-28 08:45:13
晚上會加更

2017-02-28 09:22:43
加速
2017-02-28 09:40:08
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