植物入面既iron 同zinc 係極難吸收, 肉入面既iron 同zinc 先係highly bioavailable.
Phytic acid 絕對係問題, 尤其係疊加埋其他"健康植物/種子"既Phytic acid, 一餐半餐你未必有感覺,但長期會攝取不足,尤其女人(唔係點解香港地咁多肉都有咁多女人貧血

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Dr. Idz 收撚皮啦 唔係quote 幾篇論文就岩,大把論文係宣傳錯誤科學 成個學術界同商家想你食多啲種子油同carbs,話有晒研究證明對心臟好,最後搞到心臟病糖尿病直線上升。仲有lower cholesterol 唔係好事, cholesterol 唔導致心臟病
