[多圖多字] 獨遊4日名古屋、高山之旅

我諗我個concern 係五箇山值唔值得去
如果唔值嘅話都應該唔去

見到樓主遊記就諗起你推介啲四國烏冬

如果對合掌村唔係話太大興趣就唔洗特登去

原來都已經6 7年前忽然覺得自己真係老
四國啲烏冬真係好好食 我到宜家都仲記得個口感

老你個屎忽咩
有3字頭未啊冇就收皮

去8日，完全未plan過啲行程點行

sorry過去幾日無睇連登

4月咪慢慢睇下資料先啦 大把時間plan
不過帶住長老行程就要行慢少少

《麵屋白川》

係高山食野，主要有2樣野最出名
一樣係飛驒牛，另一樣就係中華拉麵

我今次就揀左其中一間都非常出名嘅「麵屋白川」


本身我見到排曬長龍想放棄
但當我見到係所有鋪頭都要排隊，咁就緊係排自己想食嘅野啦


鋪頭空間真係唔大，大概容立到15個顧客左右



「麵屋白川」只有1款拉麵揀，就係醬油拉麵
大碗：￥1,300 細碗：￥1,000
另外拉麵無附雞蛋，要自己加￥100

「麵屋白川」拉麵係用雞肉熬製嘅黑胡椒醬油湯底，面頭有一堆葱花
入口好香好舒服


拉麵用嘅係細卷麵，同湯底非常夾
本身細麵/極細麵係非常適合用黎配相對比較清/無咁濃郁嘅湯底
而卷麵特色就係可以掛湯
所以細卷麵將麵條同湯汁一齊送入口，令到兩者鹼水味同胡椒醬油味都好平衡


叉燒肉會見到表皮係烤過，7分瘦3分肥
肉味道因為烤過，所以有輕微火炙味
但個人覺得瘦肉比例多左少少，同埋烤過d油逼左出黎，所以無個種肉油香


蛋先係超級無敵...蛋黃味濃到呢
而且中間仍然保持流心
真係一定要加


呢間湯底同蛋都好正，值得推介

竟然係食拉麵

幾吸引個湯底

想問下巴打，你返高山個程車係一早book定？

咁多人都住呢間酒店

利申我都係

湯底真係幾好
我本身唔係咁鍾意食醬油湯底都覺得OK

我就一早book定嘅 因為預到時間幾點走
如果你唔係撞正黃金周嗰幾日，唔book定都冇問題，即場買/用升龍道pass換飛都唔難

我就麻麻起晒泡果D

如果有凍檸荼飲就好

又平 房又大間 性價比好高

搭單問下有冇巴絲 名古屋上高山 坐過飛驒特急

起泡 九洲豚骨湯我都搞唔掂

係香港每日一杯凍檸茶

你想問咩資料？

見佢東海道寫 擺行李要預約
但呢條又唔見有位比我預約
座位就搵到可以提早一個月book定

最接受唔到就係九州拉麵
德島拉麵都麻麻哋