第一次成功煎牛扒

唔好同我講野呀

227 回覆
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跆拳道小王子 2017-08-05 19:16:04
拎Extra virgin 煎扒
小心生cancer呀

點解會生cancer extravirgin 唔係靚野黎架咩
係大材小用左姐
飛天小露毛 2017-08-05 19:17:32
Extra virgin 黎煎嘢 睇黎都失敗
Gamel 2017-08-05 19:17:39
巴打你呢隻係初榨橄欖油來,初榨橄欖油唔可以用嚟煎野因為唔可以高溫

大家一定要小心用橄欖油,用初榨橄欖油煎炒炸有機會生癌症


初榨橄欖油係長時間高溫先有事
煎塊牛扒幾分鐘唔會有問題
吹簫萍 2017-08-05 19:20:16
樓豬咁弱智會唔會燒撚左間屋
sadboy 2017-08-05 19:21:28
未解凍嘅扒直接拎去煎會容易令外面過熱

唔係冰格拎出黎就用保鮮粒住放室溫三十分鐘先
富樫勇太 2017-08-05 19:21:36
煎塊牛扒都唔識
用慢煮好過啦

煎西冷要煎一煎上邊層脂肪先
之後先煎兩邊
板男根 2017-08-05 19:21:39
好唔好其次
落味嗰下要形
雲加Out 2017-08-05 19:24:24
巴打你呢隻係初榨橄欖油來,初榨橄欖油唔可以用嚟煎野因為唔可以高溫

大家一定要小心用橄欖油,用初榨橄欖油煎炒炸有機會生癌症


初榨橄欖油係長時間高溫先有事
煎塊牛扒幾分鐘唔會有問題

http://www.telegraph.co.uk/news/health/news/11981884/Cooking-with-vegetable-oils-releases-toxic-cancer-causing-chemicals-say-experts.html
Scientists found that heating up vegetable oils led to the release of high concentrations of chemicals called aldehydes, which have been linked to illnesses including cancer, heart disease and dementia.

一樣有事, 只係無咁嚴重
唔好同我講野呀 2017-08-05 19:34:20
我份人就最接受意見架喇,啱啱落街買過支油(今次我有睇清楚係煮食用既),買埋百里香同夾(扮專業)。

摸起來硬梆梆 2017-08-05 19:35:47
血水多到
推post_Xander 2017-08-05 19:36:25
我份人就最接受意見架喇,啱啱落街買過支油(今次我有睇清楚係煮食用既),買埋百里香同夾(扮專業)。


セイセイ老公 2017-08-05 19:37:10
講咁耐,幾時食得
掘金掘骨堀龜骨 2017-08-05 19:39:06
我份人就最接受意見架喇,啱啱落街買過支油(今次我有睇清楚係煮食用既),買埋百里香同夾(扮專業)。



襯解緊凍,落街買支十零廿蚊的溫度針啦
煎到咁上下拮入中心,55度可以起鑊,rest五分鐘食得,高過60度就太熟。用左溫度針之後零失敗。
Gamel 2017-08-05 19:39:38
我份人就最接受意見架喇,啱啱落街買過支油(今次我有睇清楚係煮食用既),買埋百里香同夾(扮專業)。



你跟返我上面啲步驟
百里香係牛油果步落
(所有香草都係跟牛油先落)
車欲震 2017-08-05 19:40:22
lm
諸如此類 2017-08-05 19:40:40
血水多到

留名學野
摸起來硬梆梆 2017-08-05 19:42:56
血水多到

留名學野


放雪櫃下格一晚 再拎出黎解凍唔會流咁多
喊是沒有用 2017-08-05 19:47:51
落牛油,百里香同埋一舊蒜頭
RosePastaBB 2017-08-05 19:54:35
男人整牛扒係幾吸引
唔好同我講野呀 2017-08-05 19:59:38
我煎完喇!跟足gamel既步驟!
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