第一次成功煎牛扒

煎野不外乎多油

拎Extra virgin 煎扒
小心生cancer呀

extra virgin olive oil 唔係愛黎煎嘢㗎朋友

塊野放落銻碟，會快好多解凍架!

巴打你呢隻係初榨橄欖油來，初榨橄欖油唔可以用嚟煎野因為唔可以高溫

解凍
落salt 餣
真空包裝塊扒 用水溫60度水浸一個鐘
事撚但煎幾十秒每面
食既時候點少少salt 黎食

點解你咁撚on9一定要用水沖佢呢

解凍
落salt 餣
真空包裝塊扒 用水溫60度水浸一個鐘
事撚但煎幾十秒每面
食既時候點少少salt 黎食

唔識打個厭字
新手咁煮方便又好食

拎廚房紙索下表面d血水

解凍
落salt 餣
真空包裝塊扒 用水溫60度水浸一個鐘
事撚但煎幾十秒每面
食既時候點少少salt 黎食

唔識打個厭字
新手咁煮方便又好食

無慢煮機點整呀巴打？

二師兄，留名

解凍到室溫先，唔係中間一定唔會熟
剁定啲蒜頭，待用(落rosemary都ok，隨你
大火，落牛油，溶左就可以煎
00:00-01:00煎A面
01:00-02:00煎B面
02:00-03:00煎A面，落鹽，落蒜蓉(or rosemary)
03:00-04:00煎B面，落鹽
攞出黎，係中間切一刀
熟就可以上碟食
唔熟就切到一口牛既size
落鑊炒多一分鐘到分半鐘左右

利申外國巴打
自己住左4年
每個月都起碼煎扒7次以上(太鐘意食)
上youtube自學
呢幾年黎既女朋友都讚好好食

Lm

第一次聽煎扒前會沖下佢 最多都係搵張廚房紙巾印下佢

解凍到室溫先，唔係中間一定唔會熟
剁定啲蒜頭，待用(落rosemary都ok，隨你
大火，落牛油，溶左就可以煎
00:00-01:00煎A面
01:00-02:00煎B面
02:00-03:00煎A面，落鹽，落蒜蓉(or rosemary)
03:00-04:00煎B面，落鹽
攞出黎，係中間切一刀
熟就可以上碟食
唔熟就切到一口牛既size
落鑊炒多一分鐘到分半鐘左右

利申外國巴打
自己住左4年
每個月都起碼煎扒7次以上(太鐘意食)
上youtube自學
呢幾年黎既女朋友都讚好好食

炒?

又話成功煎 樣樣野都過期有幾成功呀

解凍到室溫先，唔係中間一定唔會熟
剁定啲蒜頭，待用(落rosemary都ok，隨你
大火，落牛油，溶左就可以煎
00:00-01:00煎A面
01:00-02:00煎B面
02:00-03:00煎A面，落鹽，落蒜蓉(or rosemary)
03:00-04:00煎B面，落鹽
攞出黎，係中間切一刀
熟就可以上碟食
唔熟就切到一口牛既size
落鑊炒多一分鐘到分半鐘左右

利申外國巴打
自己住左4年
每個月都起碼煎扒7次以上(太鐘意食)
上youtube自學
呢幾年黎既女朋友都讚好好食

炒?

落鑊兜兩野咁
btw燒紅左先好落牛油

virgin olive oil唔落得鑊架

巴打你呢隻係初榨橄欖油來，初榨橄欖油唔可以用嚟煎野因為唔可以高溫

大家一定要小心用橄欖油，用初榨橄欖油煎炒炸有機會生癌症