有冇連登仔對刀具鋼材有研究？

193 回覆
26 Like 6 Dislike
2021-03-30 00:16:00
樓上有巴打post咗vg10三德嘅link
其實同樣鋼材有好多選擇
啱款啱價就買啦
2021-03-30 00:35:15
咩名？
2021-03-30 05:04:55
咩地方有賣？
2021-03-30 05:05:18
Thanks, 差點中伏
2021-03-30 07:14:38
上海街大把
2021-03-30 07:16:35
sor 睇錯問題 我都唔知邊度有呢個牌子
但上海街大把刀你㨂
2021-03-30 07:27:33
杉采
2021-03-30 07:52:27
s110v呢啲神鋼連廠商都冇貨
有都貴到飛起
2021-03-30 07:54:06
其實點解啲神鋼成日缺貨
2021-03-30 07:57:22
多步驟
時間長
生產成本高
市場需要又唔係真係咁大
得啲追求完美嘅刀撚先咁想要
所以生產商咪好少大量生產
2021-03-30 09:20:29
同sg2 比較，如何 ？
2021-03-30 16:38:32
好想要
2021-03-30 16:39:38
Edge retention差好遠
但硬度韌度應該差唔多
睇數據講
2021-03-30 16:52:22
想問下有冇巴打試過如果amazon us/japan 或者其他代運黎香港？
2021-03-30 19:14:36
vg10係得1隻？
2021-03-31 07:57:24
唔明 咩得一隻？
2021-03-31 09:03:06
我一直都以為edge retention 係睇硬度
2021-03-31 09:18:34
Sor用edge retention有少少唔夠precise
因為的確edge retention係受幾方面影響
Hardness toughness 同wear resistance
你可以理解做個鋼材磨擦嘅時候嘅質量流失多少
s110v嘅wear resistance 同sg2睇data差得多
2021-03-31 19:45:22
Thx chef
咁你而家打算買邊把 ？
2021-03-31 21:50:37
都要睇佢搵唔搵到貨源
好似樓上咁講連廠方都冇s110v
否則我試下20cv / cts204p算
杉采好吸引 好想買佢啲出刃同先丸
但睇下個刀匠點講先再決定
因為佢啲柄實在太靚
2021-04-01 00:44:55
咁m390 既牛刀 你點睇？ k390? 有無用過？
2021-04-01 06:58:19
正呀 我冇m390牛刀 但我有chef knife
m390我覺得好適合做牛刀/chef knife
因為用得最多係牛刀
所以咁高wear resistance係好好
Corrosion resistance 都好好
未用過k390 但比m390硬多少少
應該會更好 因為m390有時都覺得未夠硬
2021-04-01 08:42:08
27cm 賣成13500 台幣 點睇 haa 和柄 連套 😂😂😂
2021-04-01 08:45:57
差唔多啦 而家買把靚少少嘅鋼都過2k
同埋買刀只要唔太離譜我都接受到
一來有需要用到咁靚
二來越靚越襟用
只要唔好買啲唔等洗嘅刀就ok
吹水台自選台熱　門最　新手機台時事台政事台World體育台娛樂台動漫台Apps台遊戲台影視台講故台健康台感情台家庭台潮流台美容台上班台財經台房屋台飲食台旅遊台學術台校園台汽車台音樂台創意台硬件台電器台攝影台玩具台寵物台軟件台活動台電訊台直播台站務台黑　洞