好好地「瑞士卷」做乜要叫「卷蛋」咁難聽

BTW好似係「捲蛋」，唔係「卷蛋」。

卷蛋都未聽過係咪腥港人？港英時期已經咁叫

海綿同戚風唔同野黎

真

卷蛋我一向都係覺得指西餅鋪一條或者一件果款
瑞士卷就嘉頓果款
可頌，古早味，戚風都係台灣叫法啦。

卷蛋幾撚事又變左蝗語？叫撚左幾十年，我想講卷蛋同瑞士卷係兩樣野黎架who

其實日本最早發售既呢類蛋糕係叫瑞士卷，關鍵字：1950 ヤマザキ　スイスロール（山崎 瑞士卷）
之後開始越嚟越多人整呢類蛋糕，為咗唔同山崎嗰隻瑞士卷撞名，就改咗名叫ロールケーキ(roll cake) 統稱呢個形狀既蛋糕

瑞士卷個名點嚟就唔知啦，有話係參考咗瑞士一款卷狀蛋糕諗出嚟既甜品所以改呢個名，都有話1880年～90年歐洲啲甜品書寫咗個咁既名。
只可以同你講，日本 swiss roll 係早過 roll cake 出現既名，不過而家啲人兩種叫法都有。
瑞士本身隻蛋糕叫 Biscuitrolle, Roulade，英文都叫 swiss roll , jelly roll。

兩個名都有人話幾十年前叫開，中意點叫咪點叫囉，又唔關美心嘉頓事既

因為台灣古早味蛋糕係台灣本土嘅傳統風味，但係喺香港嘅話就同韓風蛋糕一樣都係外來嘢，所以賣得貴過本土傳統蛋糕

不過真係，香港早幾年開始賣台灣古早味蛋糕，仲要啲人係排住隊去買，之後就越嚟越多標榜賣台灣古早味蛋糕。反而香港本土嘅傳統風味就無人問津，香港傳統麵包舖就越嚟越少，而家好多麵包舖都係賣日式、西式甚至台式麵包同蛋糕。好多遊客嚟香港都買Jenny cookies，但係Jenny cookies都唔係香港傳統嘅味道，反而真正香港傳統嘅紙包蛋糕、椰撻、椰繽、腸仔包呢啲真係冇幾多個遊客識。除咗麵包、蛋糕之外糯米糍都係一樣，好多後生仔賣麻糬、鮮奶麻糬，但係類似麻糬嘅香港傳統糯米糍就幾乎冇咩後生仔開舖賣，我諗而家賣傳統糯米糍嘅阿伯阿婆唔做之後應該都好難會再喺街買到糯米糍。可能因為我哋由細食到大太過習以為常，如果唔重視多啲屬於香港本土傳統味道嘅話，遲早有一日呢啲香港味會消失都唔奇。

好似英文翻譯出嚟 chiffon cake

dllm其實咪就係雪芳蛋糕囉
https://zh.m.wikipedia.org/wiki/%E9%9B%AA%E8%8A%B3%E8%9B%8B%E7%B3%95

古早味蛋糕dllm以前叫開海綿蛋糕，以為改個名就高級d

證明香港人係弱智

小心d弱智仔兒登話你係老餅

咪臭係！

一向叫卷蛋

利申：80後

威風蛋糕

而家d兒登仔出生係中國香港，緊係唔知道港英嘅野，其實佢地而家係大陸仔一部分

見到就好笑

明明全部生果都有唔同品種，你最多曬命／買嗰時講吓個品種產地，但唔會吓吓糾正人「咩提子啊？我食緊既係巨峰葡萄(大家喜歡既台灣譯名)啊！咩蘋果啊？我食緊係富士蘋果啊」
但而家食個菠蘿就個個衝出嚟話呢個叫(台灣)鳯梨啊，唔係菠蘿啊on9仔

海綿蛋糕即係古早味蛋糕
戚風蛋糕即係雪芳蛋糕

我都成日睇錯

終於有人出黎話叫卷蛋，
我由細到大都係叫卷蛋，瑞士卷係好細個種....

我90後
由細到大叫開大大條個d係卷蛋，細細條叫瑞士卷
其實大家知咩咩黎就得喇，可能大家成長環境所接觸既叫法唔同，有咩好拗

Ananas comosus 就 Ananas comosus la 又鳳梨又菠蘿，番中學讀多次BIO la

海綿、古早、戚風=雪芳，好似係三樣唔同嘢黎播

八十後家政堂整過瑞士卷
卷蛋第一次聽