黃色蔬菜圈－重奪食物自主權

馬寶寶，生活館
歐羅
好多本地農業

間野好耐
好似有搞個農友會出來

我識個大學生就係種田

pish
ching 多謝你幫手向目標又行前一步

小弟屋企就係做蔬菜批發，老實講有啲越南菜好似芋頭蕃薯都係經陸路到大陸分銷，之後先黎到香港

而台灣菜真係得一兩檔有，品種都好少，可能有得做
但如果要經水路運瓜果蕃薯，因為隔幾日先到，預貨量既難度好大，以而家咁爛市黎講，啲菜好易擺到爛都無人買，成本會好高

英雄所見略同
禁撚多工廈
翻新加通風 食水渠 去水 然後就輕鬆

仲有D係排污都唔洗既

香港獨立 唯一出路

Push

Push

美帝咁多農產品，香港掃晒咪得

最主要我諗唔係做零售
而係係黃圈入面既固定供應
可能要分析返你搵果幾間黃店既menu, 需求再作調整
穩定左一定客源再諗會唔會開黃色菜舖零售

零售方面我都建議最好同現時街市式分返開
可能係做類似超市之類既包裝分類
可能係煲湯既就一包, 而要煮既可能就附上食譜/配搭令到新一代更容易接觸到唔同既蔬菜

美帝過黎最多淨係可以cover 到冰鮮/根類植物既需求
要係東南亞或者係本地種植先至可以cover 曬香港常用菜

睇過一個節目用led燈係工廠大廈種藥

水耕菜其實唔環保而且食之無味，真正的廚師唔會用。
復耕問題其實比大家相像中複雜，土地問題是小事，農業技術和人力資源才是大事。還有供求問題，適合在香港種植的作物是否適合香港人市場和口味。更不要說育種問題。

復耕是一條很長的路，台灣是個很好的例子。復耕需要整個社會去支持，支持購買本地農產品，發展在地消費鏈，只要整個消費體能夠支持起本地農業，復耕之路才可以一直走下去。

正如樓主所講，本地農業頂多只能供應市場需求的四分之一，內地入口農產品實在是在所難免，但求有黃色批發和零售商可以服務香港人。

利益：一個興趣是成為創業家的廚師

水耕唔環保只係講緊室內水耕
温室水耕比傳統農業環保好多

push

香港有人搞 唔介意返香港耕田

係澳洲有自己種開菜

每日150 中國殖民香港

咪就係所有問題來源

如果你有留意開，室內水耕並不是更環保，只是vertical farming更有效率。

第一，比起傳統農業使用自然陽光，室內水耕依賴照射系統為作物提能量以供生長，使用更多電力。

第二，同上，室內通風系統，營養液循環系統，都需要額外的電力。

原來係咁
但係支持共產黨既國家ok 咩?
我唔識

我講緊係室外温室水耕對比常規農業
我係外國考察過幾間農場，並唔需要額外照射系統，只係有自動遮光系統防止日照過強，當然通風，循環系統係要用電，但只係有限數亦監察得到，兩隻種植效率同需要資源+產生既污染比係相對環保

的確係
如果可以採納自然光，温室種植的好處係大過傳統方法。

up

連登真係臥虎藏龍