廚師要做到點樣先至算係一個專業人士?
雪糕爆谷
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刁斤平小麥健身室
2024-10-31 12:47:38
去意大利食過,好食唔平啲中餐,其實都係大路野
Fusion 中菜都試過,幾肯定係中餐材料,西餐style
High end 中菜都係仿照西餐
廢老一件
2024-10-31 12:48:00
外國有國家資歷架構的,去認可廚藝學院讀証書,多數分level 2/3/4/diploma/degree(唔同國家有少少分別),讀完有証書人請你做chef,外國接受你申請技術移民咁咪係專業囉
5QG
2024-10-31 12:48:49
夠多夠濃
陳豪賭一場
2024-10-31 12:49:08
睇你資質有幾高
大了歌
2024-10-31 12:50:57
唔一定執著專業人士 個個心目中定義都唔同
廚師其實我覺得完全冇問題 唔係一件簡單嘅工作 特別是中菜 真係乜都要識煮 同埋我身邊無人會睇唔起廚師 同埋唔知幾行有個廚師朋友 咩都可以問下
儀色感
2024-10-31 12:57:47
中菜真係唔可以去外國食
貴只係呃錢, 唔係真係高級中菜
一係就係返香港食
傳統中菜, 唔係fusion
秦始皇🐉
2024-10-31 12:57:52
正經到連字都打錯
百狗淥死
2024-10-31 13:00:46
冇㗎喎
腥港人狗眼看人低
明明自己都係垃圾
但係覺得你唔係白領就係垃圾㗎
迷迷糊糊
2024-10-31 13:18:16
你唔洗出糧俾佢緊係睇得起
現實係叫人俾貴少少食餐好啲嘅中菜
已經即時有人跳出黎話不如放題好過啦
香港做廚無運行架啦
Sobadman
2024-10-31 13:24:39
唔好一路炒嘢一路仲担住支煙;
去完廁所摸完自己碌鳩後洗乾淨雙手
我高傲但宅心仁厚
2024-10-31 13:27:16
上到TVB都算係咁啦
37201
2024-10-31 13:36:22
幾錢人工到
狄捷圖
2024-10-31 13:38:21
除其他巴打講過啲其本嘢,最好有自創菜式,有風格,有理念,進修多啲飲食歷史文化,不停去同同行交流,自己儀容衞生都好緊要,尊重自己行業,做廚師一啲都唔知失禮
山西迪基亞
2024-10-31 13:39:49
要比人話係匠人精神
狄捷圖
2024-10-31 13:44:31
所有烹調基本技巧都可以喺法國菜搵到,要開始建議跟法國廚師學先,當然最好揾出名有星餐廳試吓,或者大集團嗰啲
廢老一件
2024-10-31 13:46:33
睇返大部份中菜廚房嘅衞生情況,的確係同垃圾站差唔多
恩地講世一
2024-10-31 13:48:42
街檔差唔多三萬幾,五星酒店起碼40,000中
混亂
2024-10-31 13:53:52
佢可能係跟廚師學中文
37201
2024-10-31 14:01:26
大廚呢
帝王艾天托
2024-10-31 14:01:39
起碼唔叫雞
37201
2024-10-31 14:01:59
中菜廚房係污糟架啦
恩地講世一
2024-10-31 14:02:57
你普通餐廳入邊嘅大廚起碼五字頭,如果真係五星酒店最大嗰個行政總廚睇晒成間酒店啲餐廳,差唔多六位數
這刻的你在北歐
2024-10-31 14:04:46
最緊要marketing 你唔可以靜係喱係廚房入面
識食物 烹調方法有深入見解
咪撚顛
2024-10-31 14:10:08
垃圾法國菜
龜閪
2024-10-31 14:11:42
非洲個個專業人士
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